【香辣牛蹄筋】：无辣不欢

发表于 2009-08-28

七夕当天他出差了。自己在外面逛，买了只蝈蝈。把这个小东西拴在包上那一刻起，人家就没声了，估计是饿的。回家切了胡萝卜喂它，逗了半天，还是不叫，真有个性！待夜深人静我刚睡着，人家开心地唱起来，歌声嘹亮，划破夜空。一个人的七夕之夜，过得一点不寂寞~~~ 一家人都是无辣不欢，不辣不过瘾。天气渐凉，又开始明正言顺的吃辣，秋风起，辣椒香~~~~ 香辣牛蹄筋，很香很辣很下饭，还有，很美容~~~~ 吃香喝辣的日子，幸福~~~~ ...

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【百年好合羹】：相亲相爱的父母

发表于 2009-08-26

前几天的博文家有挑剔男，对他的挑剔发了点小牢骚。没想到引起不少共鸣，看大家的留言，发现家有挑剔男的真是不少. 不过有个妹妹说：真不知这样的日子怎么过啊，两个人的口味都不统一~~~~呵呵，虽然我们有那么多的不统一，日子过得还是挺不错的。真是像语柔柔说的：其实俩人你来我往的逗，也是生活的乐趣~~~~精辟呀，我没好意思说出口的，被柔柔一语道破。我见过在吃上最合不来的两个人，是我的老爸老妈。他们在一起吃了四十多年的...

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【南瓜松糕】：把中点做得更漂亮

发表于 2009-08-24

是不是有点缎带蛋糕的意思？前几天在网上看到一些被称为韩式蒸糕的点心，模样真是漂亮，装饰得非常精致，比很多西式蛋糕还要漂亮。但再一细看做法，这不就是中国的松糕吗？除了装饰和外形有所不同，材料和制作方法真是大同小异。不知道是不是因为有了漂亮的外表，就成了韩式的了。这种食物在中国是很普通很家常的，只是很少有人会注意它的外表，更别提包装了。一般这种松糕都没有包装，在食品店里零卖，给套个塑料袋就不错了。有时觉得...

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【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

发表于 2009-08-21

家里养了一个比无比挑剔的人。肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说...

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【童趣小猪包】：吸引孩子的可爱美味

发表于 2009-08-20

在超市见到做成小猪的豆包在卖。白色的小猪头，耳朵和鼻子是粉粉的，非常可爱。看看模样，其实很简单，回家就自己操练了一下，嗯，确实非常简单。仅是在普通豆包的基础上再稍作装饰，一只只肥嫩的小猪头就变出来了。小变化大不同，一点点的变化，就能带来全新的面貌，对吃饭挑三拣四的小朋友们，一定会喜欢的~~~ 猪真是很可爱。和美猪存钱罐相比，猪头豆包显得还是乡土了点，猪也可以有大眼睛长睫毛啊，包的时候怎么忽视了~~~而且，猪鼻...

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闹市中的清幽之地：【郭守敬纪念馆】

发表于 2009-08-18

郭守敬字若思，顺德邢台（今河北省邢台市）人，生于元太宗三年（1231），卒于仁宗延佑三年（1316），是我国杰出的天文学家，数学家和水利工程专家。北京的郭守敬纪念馆，在北二环旁的汇通祠内。一侧是热闹喧嚣的二环路，另一侧则是幽静清雅的一池碧水——积水潭。积水潭是北京城内南北六海进水的咽喉，在元代，这里是国家级水利管理部门——督水监（相当于现在的水利部）的所在，郭守敬就在这里主持全国的水利建设。有一种说法：没有积...

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【腐竹蒸虾】：吃虾的禁忌？

发表于 2009-08-17

上周末伏时发的鸡蛋虾卷，因为里面同时有虾和西红柿，有几位朋友提出西红柿和虾不能在一起吃。有的说会中毒，有的说会恶心，有的说会怎么怎么样......在此作如下解释。现在有不少关于虾不能和一些食物一起吃的说法，还有的说海鲜不能和黄瓜一起吃，会产生砒霜~~~~~越来越多的人注重饮食健康了，但是在注意的同时，却很少有人会真正深入地了解，而往往只是断章取义人云亦云或听信一面之词。食品安全很重要，但要引起注意的不该是这样的问题。 &n...

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【简易蓝莓布丁】：内心的清凉

发表于 2009-08-14

8月的北京，正忍受着60年来最炎热的煎熬。那天顶着骄阳出门，濒于中暑时躲到了后海，享受了一份难得的清凉。其实那里也是极热的，中午的太阳躲也躲不掉，汗不停地流。但是看到一池碧水在阳光下泛着波光，柳条偶尔随着极微的风轻轻摆动，海子边的树荫下长长短短地伸出几支竹竿垂入水中。内心便慢慢安宁而清凉下来。闹市的喧嚣渐渐远去了，聒嗓耳边的除了蛙声，就是蝉鸣。此时的什刹海宁静安祥，让人怀疑还是不是入夜后那个喧闹嘈杂的...

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【鲜虾鸡蛋饼】：三伏天吃什么

发表于 2009-08-13

同志们，今天是三伏的头一天，再坚持10天就出伏啦~~~~ 老话儿讲要吃烙饼摊鸡蛋的。这三伏里吃的东西，都是面食，一年里要吃的面，这几十天里能吃个八九成。老祖宗们的发明确实好，面食就是比米饭炒菜要简单方便得多，大热天的，不就想简单点儿么。过去的五行学说把三伏天当作夏秋之间的另一个季节，取名“长夏”——伏天的确让人感到无比漫长——有了这个长夏伏天，五行相生才能循环下去。对于普通老百姓来说，应着景吃几样简单...

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【韭菜豆渣饼】：简单粗犷的营养美味

发表于 2009-08-11

玉米面是北方特别普通的粗粮，南方却好像不太常见。上次发的玉米发糕，很多南方的博友都说买不到玉米面。豆渣也是现在很普通的了，经常自己做豆浆的话，总是有吃不完的豆渣。却也有不少南方的朋友不知道豆渣是什么。自己也有很多不认识的南方的食物，大多是海产品或野菜。而南方人不认识的北方食物，却是以粗粮居多。南北不同，仅从食物就分出粗细了~~~~ 要不说自己不细腻不温柔呢，谁叫咱吃的粮食粗糙呢呵呵：）真是很喜欢玉米面的味...

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