当年我在留学生当中应该不算最土的一位。所谓不太土，就是不会大惊小怪或者做出一些不合地宜时宜的事来，惹出丢人现眼的事儿。但是在我留学生涯一开始发生的几件小事，也足够让我记上一辈子了。 在出国留学之前，人们少有出国机会，因此对“涉外事务”比较陌生是理所当然的。因为家父工作的关系，早年我们家还算洋派，吃西食，喝洋茶，开洋车，往来国际频繁，所以我自认还算见过些“世面”。但因为国家发展里程的关系，我也只是我们家第一个“出国扬威”的...

  在北京，有一家法国餐厅上榜了英国《泰唔士报》举办的“100家全球最佳餐厅”名单之列，那家餐厅就是布鲁宫法餐厅，由米琪林二星厨师掌厨。这是由《泰唔士报》邀请的806位厨食、食评员、行家投票得出的结果，我想噱头之外，多多少少有一些参考价值。   前门这家名叫布鲁宫的法餐厅开幕式时我去凑了热闹，商家先是在旁边艺术馆策划了一场画展，宾客们吃吃喝喝，谈天说地了一下午，然后再被请入法餐厅继续侃大山，最后才开始提供免费鸡尾酒餐...

  大约自1980年代，世界局势开始稳定，人们对生活、历史、文化、艺术的兴趣逐渐浓厚起来，一次世界大战前那些原是欧洲探险家、人类学家才会有的旅行型态逐渐变得大众化。许多能掌握先机，洞悉市场的商人于是开始对旅游目的地进行文化、历史、艺术的创造性开发。突然之间，原来那些被埋在历史尘埃中以及被废弃的历史建筑又重获新生，城堡，修道院，农场，旧居，甚至工业历史沿革纪念碑等等的面容日渐从模糊中清晰起来，变成酒店的一部份卖点，丰富了酒...

坐忘齋主人 孟缎红

小可別號寫字樓主，坐忘齋主人。谢谢观赏,联系请寄 dryfree@gmail.com

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