【风起云涌】
【龙腾四海,凤舞九天】

  两只大熊猫上演熊猫功夫     前阵子灾区大熊猫“希望”和“伟伟”入住位于武汉动物园的新家。据园方透露,虽然武汉天热,长途跋涉很劳累,但两个小家伙状态很好,对新环境很适应,第一顿饭消灭了10公斤水竹,喝了6公斤水,处于兴奋状态的它们,把铝质的水盆咬得像筛子一样。    仅花10分钟熟悉新家   27日晚9时30分,“希望”和“伟伟”抵达武汉动物园, 考虑到两个小家伙一直住在一起,园方把它们安排在大熊猫馆的一间房内。可能是...

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【转】山东德州扒鸡

发表于 2008-11-03

德州扒鸡产地  德州市位于黄河下游,山东省的西北部,是山东省的北大门。德州在历史上就是京杭大运河的重要码头,素有“九达通衢,神京门户”之誉。此处人杰地灵,物产富饶,当地所产的德州扒鸡更是名噪天下。 德州扒鸡来历  德州扒鸡,全名为德州五香脱骨扒鸡,是由烧鸡演变而来,其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载:韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家,产于公元1616年(明万历43年),世代相传至今。清乾隆帝下江南,曾在德州逗留,点...

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【转】辽宁沟帮子熏鸡

发表于 2008-11-03

  辽宁省沟帮子熏鸡已有近100年的历史,风味独特,驰名国内市场。   原料配方(按400只鸡计算) 胡椒粉50克 五香粉50克 香辣粉50克 豆蔻50克 砂仁50克 山奈50克 肉桂150克 白芷150克 桂皮150克 丁香150克 陈皮150克 草果100克 鲜姜250克 味精200克 香油1公斤   另备白糖2公斤,老汤适量。如无老汤,各种调料用量加倍。   制作方法 1.选料。选用一年生健康公鸡,屠宰后盘鸡整型,大致和烧鸡相同。   2.煮鸡。经整型后的鸡,先置于加好调料...

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