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红烧肉之理想

发表于 2007-09-24

苏东坡关于红烧肉,他曾作诗介绍他的烹调经验是:“慢著火,少著水,火候足时它自美。” 这可能不仅仅是吃的意境哦,俗话说慢工出细活,也含有同样的道理吧。。。。。。 急急急火火火的活了好多年,今天有时间回忆急急火火的都干了什么啦,祖国各处,世界各地,山涧小溪,名山大川,三教九流,高雅恶俗,学术轮回,真伪科学。。。。。。似乎在懂和不全懂之间来回。 寻寻觅觅了半天,结果高人一句话:人的一生就是从母体和死亡之间画了一条弧线而已,一言以蔽之耶,所以...

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