材料：牛柳、香菜根、干辣椒、蚝油、白糖 做法： 1.在牛柳中加入适量淀粉、蚝油腌制大约10分钟，香菜留根部，切成2厘米的段备用；   2.在炒锅中加入少许油，加热到5成热时，爆香干辣椒，然后放入牛柳滑炒至变色； 3.牛柳8成熟时，加入一勺白糖拌匀，将香菜根倒入，拌匀后立即出锅     这个菜好像在北方很常见哈，但是我过年回家时第一次在个小饭店里吃到，用的是云南当地的小芫荽，切得很细小，还添加 了云南的小米椒，非常开胃爽口； 蚝油有很好的提...

材料：甜豆、腊肠、盐、白糖 做法： 1.将豆两端的筋剔出，把腊肠切成斜片备用； 2.腊肠先下锅小火炒出油，待肥的部分开始变透明时捞出； 3.利用腊肠的油，加热到5成热时放入甜豆，快速翻炒几下； 4.然后倒入腊肠，加入一勺盐、一小勺白糖即可   甜豆在市场里就能购买到 很鲜嫩，洗净后可以连着豆壳一起吃，实在没有的话可以用豌豆代替； 腊肠可以根据自己喜好随意选用，比如偏甜的广东腊肠、或者四川麻辣香肠，都很不错，我这里用的是鸭肉腊肠，我以前从 来没...

原料：大虾、西红柿、番茄酱、大蒜、洋葱、奶酪、白糖、盐 做法： 1.虾解冻后，剪去眼睛，沥干水分，裹上一层干淀粉，放入5成热的油锅中炸至变色，沥油装盘； 2.锅中加入少量油，烧热后用小火炒香大蒜和洋葱； 3.然后放入西红柿，待西红柿炒出汁后，加入约200ml的清水，加入两勺量的番茄酱、一勺白糖，慢慢煮开； 4.汤汁沸腾后，放入适量奶酪，少许盐调味，最后转成大火将汤汁收到自己喜欢的浓度； 5.浇在之前炸好的虾身上即可     最后熬好的汤汁，西红柿应该...

  这个虾球就是 带着饭盒去旅行-------蒜香鸡排饭盒  里的一道菜，今天补充上哈 顺便说 这一周咱都和虾耗上了 原料：去壳虾仁、剁椒、泡椒、盐、白糖、淀粉、水 做法： 1.先将虾仁洗净后，用刀在背部请划一个口，不要切穿，挑出虾线（即虾背部的黑色线状物质）； 2.先取出一勺淀粉加入两勺水混合成水淀粉，倒入虾仁中，拌匀； 3.将剁椒、泡椒切碎备用； 4.锅中的油加热到5成热时，放入虾仁，划散炒至虾身开始卷曲，开始变红时盛出； 5.再次加热底油，用小火...

  开始拼命的想出去玩了  下次  下次出去玩一定带上这样一个怀旧的饭盒 看着它 我就想起我小学时候的样儿 好像就在昨天一样 跟谁去 去哪玩  都不再那么重要了 走到走不动的时候 轻轻的坐下 慢慢的回忆 嗨  每个人都有过童年么不是   材料:去骨鸡腿、黑胡椒、盐、蒜香粉 饭盒其他材料：剁椒滑炒虾仁（后付做法）、樱桃西红柿沙拉、芝麻拌生菜 做法： 1.鸡腿去骨，用刀背轻轻拍散以便其入味； 2.在鸡肉里加入盐、...

豆牛

豆牛 生于80后，爱好美食。平时除了下厨做饭之外，最大的乐趣就是逛超市。开设博客时间不长,却从中获得了很大乐趣。我相信，只有自己下厨，也才会慢慢开始品味和寻找自己真正喜欢的味道。

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