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有许多在家的同修,自己学了佛,发心吃素,可是家里人不学佛。受了菩萨戒,可不可以煮肉类这些东西给他的父母吃?所谓切肉这都犯戒了,这是没错。你供养父母,父母还没有相信的时候,这是开缘,这不是破戒,你要从这些地方去感化你的家人。你要感化他,首先要家人对佛法有好感,对佛法生欢喜心,你才能感动他。你这样也不行,那样也不行,告诉他「你吃众生肉,将来你要偿命的」。你愈说你的家人愈烦恼,愈说脾气愈大,不但不能教化他、感化他,反而造许许多多的口业,这就大...
蔬菜自上古时代便已成为人类的食物。《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类。 战国及秦汉时期,我国人民食用的主要蔬菜有5种。葵,称为“百菜之主”,现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜,植物分类学上称冬葵,因口感及营养欠佳,唐以后种植渐少,明代已很少种它,并不再当蔬菜看待。藿,也是先秦时的主要蔬菜,它是大豆苗的嫩叶,如今极少拿来当菜吃了。韭、葱、蒜是现...
在人们的印象中,寺庙里的素斋,是超凡脱俗的风味。直至今天,兼而品尝古刹里的素斋,也是人们在游罢庙宇古刹后一项不可缺少的内容。其实现时早已有模仿佛门斋饭制作的素菜馆,而且有持续升温之势,品尝素斋美食更渐渐成为一件风雅之事。美食之都广州就有菜根香素菜馆、上士斋素菜馆、佛有缘素菜馆等素食馆,吸引了不少城中猎奇食客前往。借清明时节祭祖,怀古思今之时吃一餐素斋,清清肠胃,在饱餐美食之余,又健体强身,真可谓一箭双雕。 吃素菜大餐...