2007-08-26 13:35:45
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归档在 左左的生活 | 浏览 1537 次 | 评论 4 条

这是几个月前,在北京吃火锅时拍的。嘿嘿,还围着火锅店的围群。那一天,吃了4个小时,回来的时候撑得死了的心都有了。
上高中的时候,学校远,午饭和晚饭都要在学校吃,由于我当时对食物还是宁缺毋滥的忠贞的性格,这两顿基本是糊弄,所以得了很严重的胃病。
俺家老爹老娘,就只好让我把一天应该吃的饭都在早上解决了。每天6点不到,我们家健健就起床,为我做两荤两素一碗饭的奢侈早餐,对了,还有每天不同的水果。
于是,就有了我早上一个人面对着电磁炉,咕嘟咕嘟的吃火锅的烟雾缭绕的情景。
好怀念啊。
吃过了川菜、东北菜、云南菜、日本菜、越南菜、韩国菜,突然发现,最好吃的菜,叫做--似曾相识.
我不明白为什么很多人家的菜像是打死了卖盐的似的咸,但是更多的人不理解为什么我家连西红柿炒鸡蛋都要加糖。
基本上,我们每个人的胃口都是妈妈调配出来的,你第一口吃的菜的基调,决定了你之后对所有菜的评判标准.
我们家吃的很甜,烧肉、烧鱼、炒菜……很少有不放糖的,甜甜蜜蜜的,汤汁稠得可以拉成丝,看了就觉得幸福。
甜食可以让人血糖升高,产生幸福感,估计,我妈的生活太愤懑,只能靠吃甜食来弥补。
我其实并不喜欢吃糖,吃多了会觉得腻,但是吃饭的时候有糖才觉得开心,连吃油炸的猪油渣子也要加糖,我吃得香,我们家两个和我同辈的男人在一旁却看得直反胃。
小时候为了妈妈开心,就算不喜欢吃的菜也会硬撑下去(马还有失前蹄的时候呢,就算我烧菜一级棒的妈妈,也会烧出不大可口的才,只是不大哦……),不知不觉食量就比一般的柔柔弱弱的女孩子生猛很多。当时吃得快吐的时候,总觉得自己是委屈求全,英勇就义了,很有悲剧的壮烈感。
如今一年里吃到妈妈作的饭的机会不多了,我一考上大学,家里就由爸爸掌勺了,给家里打电话的时候,妈妈会和我抱怨,说爸爸不好好做饭,只是糊弄,服务态度不够好。
我听了,总是微笑,想着这一路,这两个人,也平平安安走到了这种靠说芝麻蒜皮的事以度日的时候了,也算功德圆满。
但是,会忍不住想吃妈妈做的菜,不是口头上的想,不是行动上的想,而是味蕾上的想。所以每一次吃到似曾相识,都会为自己的开心莫名其妙,但是要回味好久,才意识到,原来,那是很小的时候,爸爸出差了,饿了很久,还不会做饭的妈妈,小试牛刀,给我炒的韭菜肉丝拌饭的味道。