喝過這杯「寶島美人」已經一段時間了，我仍然念念不忘。
「寶島美人」怎麼來的?這個事得先從她的姐姐「東方美人」說起，要介紹這兩“姐妹”，又得從她倆的爸爸N先生說起。
人生的事總是這樣，要把事情解釋清楚，就必須不斷的追本溯源又抽絲剝繭，但這樣一來又會說個沒完沒的了，但這看似簡單的世界本來就很複雜的，不是嗎?
不過，把事情回到N先生來說，卻是百分之百必要的事，因為如果沒有他，這杯雞尾酒的故事就不知該如何說下去。
話說N先生開了一家飯店，他一直希望把這飯店經營出自己的風格，把古今中外的東西文化都融在這裡面，不管房間或餐飲都能展現這樣的特質，所以走進他的飯店，總到處能發現濃濃的中國味和歐洲味，那些各自在東方和西方流傳了百年的古董就在他的精心收藏下在他飯店相遇。
一天晚上，他一個人在飯店酒吧喝酒，忽然想到要酒保調一杯「有東方味的雞尾酒」，於是酒保就依他的要求，用東方美人茶和伏特加、琴酒、萊姆汁調了一杯「東方美人」雞尾酒，N先生喝了覺得很棒。
但他馬上又想到，何不調一杯更能代表台灣在地特色的雞尾酒?於是又和酒保兩人研發一陣之後，用本地產的柳丁汁加上最台灣味的香菜(延娞)和伏特加、琴酒調出這杯「寶島美人」。
那天在飯店裡，我也喝了這杯「寶島美人」，一口就馬上想到了墾丁的夏天。
我跟N先生說，這杯酒勾起了我某些慾望，讓我想在夏日的游泳池畔，點起一根Cohiba，邊看「寶島美人」邊喝「寶島美人」。
吳仁麟
台北中年男，追求生命中一切美好的事udn@hotmail.com
