这个题目有点大了,容易让人产生过高的期望,一位小女子成就了一番丰功伟业。
其实,这只和我学开车和做饭有关。
三月底报名学车,前几个星期积极得很,练得脚踝疼得厉害,可依然对车没有感觉,控制离合器的脚时紧时松,连脚掌哪个部位接触离合器的上部还是下部这样的问题都问了,还是把握不住汽车的速度。我绝望地对家人和朋友说,学车太难了,几千块钱得打水漂。结果挨了家人骂,说我笨的可以;而几个朋友,本就因视力不好,在学车这个问题上一直犹豫不决,听了我的感受,她们下定决心,不再想那件事了。我也兴趣全无,过了好几个月,完全是看在钱的份上,我再一次拨通了教练的电话。一见到教练,我就提醒他,我真的很笨,但我要笨鸟先飞,勤学苦练。教练表面上安慰我,心里不知多担心他的汽油费。谁知,没过两天,我开窍了,很快进入备考蝴蝶桩的阶段,在学员而非教练的指引下,我竟然一次将车倒入库内,不偏不斜。我兴奋极了。我并没有智昏,仍然坚持练了几天,有时一天练三四个小时,现在我信心百倍,安坐家中等教练通知考试。
再说做饭。亲自拿锅铲已有十几年的历史,但味道实在让我自己也不敢恭维。大概是本着职业妇女的态度,狭隘地认为,我这一生根本无需浪费在厨房里。一直以来,我对饮食要求不高,一方面是因为苦孩子出身,没见过什么好吃的,要求低,能填饱肚子就行;另一方面是自己也不是个勤快人,做一顿饭又得买菜,又得洗菜,还得洗碗。手容易糙不说,满身还一股油烟味。 物转星移,我于两年前移居到美食之都-南粤。日日受熏陶,月月听教诲,我也会开谈饮食话题了。再加上有很长一段时间,比较清闲。我对烹饪产生了兴趣,先后在网上下载了八大菜系的菜谱,适逢图书节,又以一点五元一本的优惠价购入煎炒煮炸,川湘粤潮,甚至东南亚的食谱若干。从此,做菜的过程复杂了,菜品的种类多了,味道不再单调,我也胖起来了。
到目前为止,据家人确认,我的拿手菜有盐焗鸡,剁椒鱼头,家乡豆腐,小炒牛肉,香菇炖鸡等。