★小咕嘟上菜!
心中若无烦恼事,便是人生好时节!

冰糖猪肘

发表于 2008-02-29 19:41:43

第一次做肘子,没想到耗费了我三个多小时的时间.九点多就开始清洗,拔毛,腌制等工作。要知道,这种处女性工作对我来说,可是件大工程,怎么也得对得起这只猪啊!
    真好!猪年总算过去了!
    一起炖的还有猪尾巴,菜名一般叫“节节香”。都是含胶原蛋白比较丰富的,我一直比较喜欢吃,就是能买到的机会比较少。为了这些,我们竟然挨冻排队了一个上午,嘿嘿,可见猪的浑身都是宝!不承认不行啊!
    天气预报说今天有雪,大雪!可是这雪哪去了?!害的我还把所有计划都改变了,一切行动都安排在家里完成。也好,哪都不去,省了!
    昨天才逗,淘宝上和卖家咨询半天精华素外加水水一瓶,牌子就不说了,价格也说定了,网上银行支付的时候一看,卖家竟然在石家庄!晕!记得开始搜索的是北京范围内啊,怎么冒出个石家庄?!因为大多数人网购的习惯还是同城交易.不过还好,卖家最后快递给我按5元算的,比北京三环内还优惠了一元.东西又比经常光临的那家便宜了近50元,卖家级别同样也是三颗钻,评价里一看也有很多北京jms来购买,这才放心直接支付了!
    明天,打死不周日买东西的我,又要等快递了,而且第一次是---河北发来的。

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