原料：番茄3只（每只约
调料：植物油
详细制作方法：
1， 番茄用凉开水洗净。用刀横切番茄，将其顶部去除。将番茄挖空，并用刀沿边口削出小三角，修饰成锯齿状。
2， 将脆皮肠切丁，大小同玉胡萝卜丁。
3， 锅里放油，热至5成，将玉米粒，青豆，胡萝卜丁和脆皮肠丁倒入锅内，加盐翻炒一会，加鸡精拌匀出锅。
4， 把炒好的杂菜粒装入番茄盏，即可食用。
口味特色：
漂亮的五彩盏一定会让你胃口大开，尝一尝，清淡脆爽，鲜香可口，还夹杂着微微酸甜，真是别俱风味！你绝对会忍不住多吃几杯噢~
本菜所含热量统计：约235 Kcal
布鲁比营养点评：
番茄，玉米，胡萝卜和青豆都富含蛋白质，维生素等人体所需的营养物质，搭配起来更是相得益彰，能让营养被充分吸收。除了有很高的营养价值外，这道五彩盏还含有非常丰富的食物纤维，最适合减肥者清肠瘦身，排除体内毒素。
布鲁比
公共营养师（国家职业二级）； 营养美食，健康生活。
