于 07-05-09




是昨天做得，这个作业还比较及时。很适合爬梯的小东西，一口一个，做法简单但是
很好吃的。
这是点心高手bebehuang的作品，大家可以光临她的鱼宝的厨房有很多好东西

我就是把量翻了一倍。因为一时想不出剩下那4oz怎么打发我们这里买的都是8oz一盒的，反正我也喜欢吃cream cheese做到的东西。自我安慰一下，我买的是fat free的cream cheese

用料：
8 OZ cream cheese一盒,室温软化
1/4杯 糖（我的糖是减了量的）
2 teaspoon pure vanilla extract
2 个鸡蛋
10 个 vanilla wafers（我的纸杯大一些，装不了12个）

另外：Blueberr pie Filling(我买的现成的，这个还好些没有其他那么甜，味道适中）
bebehuang是自己动手煮的TOPPING，大家有兴趣可以尝尝


做法:
先预热烤箱至350F，因为这个简单动作短，不会花上10分钟

1.Muffin烤盘中放入纸杯,每个纸杯中放一个vanilla wafer
2.Cream cheese+糖+vanilla extract打发,再加入鸡蛋打匀
3.打好的芝士糊平均分入纸杯，大概7分满
4.入预热好的烤箱烤20分钟左右,烤好后会是鼓鼓的放一会儿就塌下去了,凹陷的部分正好可以装蓝莓TOPPING.