两会前朋友们一起吃饭，说起治病吃药的事，有一朋友说，最近感冒发烧，吃了很多药，又天天输液体都不管用，大为抱怨现在药的质量实在是太差。另一做生物研究的专家接过话说，其实正规渠道的药品质量还是正常的，主要是人的耐药性越来越强，这样用药越来越越不起做用。接着他指着桌上的鸡和鱼说，我现在不敢吃这些东西。他说.我们国家家禽饲养大多采取圈养方式，为了不造成瘟疫死亡，是需要持续性喂养抗生素的，出口到国外的家禽因为免疫检查的限制，会提前停喂抗生素，即便出现家禽瘟疫死亡，提高成本也是必须的。而国内上市和销售没有相关标准，抗生素会一直喂到屠宰时，这样动物的食用的药物的耐药性会转入人体，长年累月的食用人便会出现越来越强的耐药性。他还介绍说,WHO有研究报告，人类用现有抗生素治疗传染病，只剩下10-20年的时间，如果不严格限制使用抗生素，将会无法对抗很多疾病,在21世纪将带给人类毁灭性的灾难，这是一个非常严重的问题,。为此大家一致提议要写个相关提案，关系到民族大健康.提案如下，更多的数据和问题请看：

　　现代人的膳食结构已发生了不断改变，肉类食品的消费量在不断增长。2005年，我国人均年食肉量为59.2千克，其中鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2006年，中国鸡肉消费量为1040万吨，人均消费量为10.4千克。据美国食品及农业政策研究所预计，到2010年，我国人均年食肉量城市为32千克，农村为28千克。

近年来，中国肉类消费能力巨大，却在安全方面不断发生各种问题。我国饲养禽畜，绝大部分采用圈养，为了避免交叉感染，对禽畜病的预防和治疗主要采用化学药物，其中最常用的是在禽畜饲料中持续添加抗生素。这种方法长期使用，会在禽畜体内产生耐药菌，而抗菌药物残留于动物性食品中，不但会增多耐药菌，而且抗菌药物随食物链不断进入人体，会造成感染性疾病，而这种疾病所有抗生素都将难以救治。

　　1968年7月，英国首已将抗生素分为饲用型（非处方用药）和“治疗型”（兽医处方用药），以此限制抗生素的滥用。

　　1976年，欧盟禁止在饲料中使用四环素和青霉素，1997年和1999年又相继禁止螺旋霉素等四种抗生素的使用，同时对动物饲料专用药物进行了严格限定。

　　2006年1月，欧盟已经全面禁止抗生素的使用。

　　然而在我国，这些抗生素仍然被广泛使用，尤其在禽畜养殖业中更为普遍，其危害至今没有引起人们的认识和重视，也没有制定相关的限制条例和规范。

前些年，我国的禽畜产品已开始进入国际市场，但由于药残超标而被某些国家退货、销毁，甚至中断贸易往来。例如：1990年出口日本的一万吨鸡，由于检测出抗生素残留量超标，被要求销毁所有产品；同年，出口德国的蜂蜜，由于农药残留超标而被退货。欧共体、美国、日本也相继拒绝进口我国的蜂蜜，使我国的蜂蜜产品在世界市场上的销售遭遇严重困难。

　2003年，我国有八万人死于滥用抗生素，这个死亡数量每年都在递增。最近也出现了关于“无抗奶”的争议，奶牛生病时服用的抗生素会残留在牛奶中，长时间饮用 “有抗奶”，会使人体对抗生素产生耐药性。WHO在研究报告中指出，人类用现有抗生素治疗传染病，只剩下10-20年的时间，如果不严格限制使用抗生素，在21世纪将带给人类毁灭性的灾难。

　2007年11月26日，世界卫生组织总干事陈冯富珍表示，食品安全已成为全球公共卫生关注的焦点。2008年北京举办奥运会，更让中国受到前所未有的关注，食品安全将成为世界各国关注中国的首要焦点，因此重视食品安全，特别是禽畜饲养滥用抗生素是亟待解决的问题。

　为此建议：

1、制定抗生素药物使用的检测标准，建立相关法规，对使用抗生素的种类、剂量进行严格的限制和规范，对具有严重危害性的抗生素药物应杜绝使用。

2。确定并建立食品安全检测部门监管机制，加强监管人员的队伍建设，有效监督抗生素的使用。

3、制定国家长期使用抗生素的战略规划和相关研究项目，开发研制能够取代抗生素的药物（如：中药类、微生态类、生物制品类），逐步减少并最终停止使用抗生素，以确保食品安全。