汾酒，当之无愧的国宴第一用酒(图)

作者：三峡在线

我国作为世界上最早酿酒的国家，早在2000多年前就发明了酿酒技术，酿酒的历史可谓源远流长。据《神农本草》记载，酒最早起源于远古与神农时代，这也是世界上有关酿酒的最早记录。古代酒文化十分兴盛，曹操《短歌行》中“对酒当歌，人生几何。何以解忧? 唯有杜康”这一名句就因为写出了许多饮酒之人的内心感受而一炮走红。

古代酿酒的地方

到了现代社会，酒更是成为了人们生活中必不可少的东西。陌生人酒桌上相见，几杯酒下肚就和亲哥们儿一样。过节串门，送礼的十个人里面有八个提着白酒，还有两个送的是干红。聚会时若没有觥筹交错，整个吃饭的气氛就无法热闹起来，如同办完白事一般。普通老百姓是这样，国家领导人亦是如此。三峡在线还记得，在前年的国庆六十周年焰火表演和晚会上，观看演出的国家领导人个个都是红脸通通、神采奕奕，想必在国宴上定是开怀畅饮了一番。

三峡在线当时好奇了一阵，中国白酒历史悠久、种类繁多，在世界上有名气的也不在少数，那我国第一国宴用酒会是什么酒呢？在今天，三峡在线心中的疑惑终于解开了：汾酒。

汾酒

今天上午，山西汾酒集团在北京首都大酒店隆重召开纪念大会，庆祝“汾酒· 共和国第一国宴用酒”62周年。国内多位著名历史学家、纪实作家、经济学家和酒文化专家出席了纪念大会并发表演讲。

纪念大会上，汾酒集团董事长李秋喜宣布，近几年来，通过汾酒集团进行的大量工作，找到了当年举办共和国第一国宴时周恩来彭真等国家领导人关于国宴用酒的批示，多方走访了当年参与国宴举办过程的亲历者，参考了大量的历史文献资料，拿到了当时时任汾酒厂厂长杨汉三的日记，最终确定了新中国成立伊始，在首届政协开闭幕日和开国大典当日举办的三次国宴上，被选为第一国宴用白酒的就只有山西汾酒。汾酒也因此当之无愧的成为了新中国国宴的第一用酒！

汾酒“国宴”

这已经不是汾酒历史上第一次鹤立鸡群了，在新中国成立前，汾酒在历史上就有过三次辉煌：1500年前南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐著名诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章（唯一获奖酒类），为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者，这是第三次。算上成为新中国国宴第一用酒，汾酒已是四度加冕为“中国白酒之王”了。如今看来，汾酒的广告语“清香之祖、文化之根、国酒之源”绝不是一句空话，反而是实力的真实体现。

牧童遥指杏花村

作为爱酒之人，每逢聚餐团圆、好友相见，三峡在线都是不醉不归、一定要在酒桌上尽兴之人，喝了各种各样的酒，只有汾酒最合三峡在线的口味。那种入口绵、回味悠长的特点让三峡在线特别享受，也让我和朋友间心灵的距离越拉越近，我们可以敞开心扉地说说笑笑，这种自由自在的感觉也许只有在汾酒的味道下才能感受到吧。博友们，来，干一杯！