＂妈妈，今天中午还是吃炒米饭吧！＂

吃过一次蚝油炒饭之后，浩浩又连着两天这样要求了．

心里窃喜，我还真巴不得呢，即简单，你又吃了好多蔬菜，否则，以我俩的饭量，炒菜吧，不值当那忙活的功夫，关键是这小家伙从小不爱吃菜，看见菜碟就已经心理排斥了，硬塞几口便一脸苦瓜相，严重时竟有可怜兮兮又真假难辨的＂呕吐＂状上演，这可真是排斥到了嗓子眼儿了．

现在长大些了，对菜的排斥似乎不那么强烈了，但也不会主动去吃，能接受的菜也只是有限的几种，象现在很多小孩子的妈妈一样，我每天也要绞尽脑汁地掂量着怎样让他多吃菜．

幼儿园里有蛋炒饭，但浩浩说他不爱吃，所以我也很少给他炒饭吃．前几日，准备两个人的午饭时，看着手头上的各种菜，和冰箱里的一碗剩米饭，我又打起了炒饭的主意，只是调料里多加了＂蚝油＂这一味，炒饭的味道便不同寻常起来，本是两个人的饭，浩浩一个人吃了2/3还多，到现在还在要求吃炒饭呢～～～

小家伙吃得开心，象小猪似的，我看着既高兴又放心，唉，现在当个妈也真不容易啊．．．

 

［蚝油炒饭］

主料：　

剩米饭，营养加钙肠，洋葱，胡萝卜，黄瓜，木耳等

辅料：盐　蚝油

做法：　

1. 洋葱，胡萝卜，黄瓜，木耳等手头上有的蔬菜，分别洗净切丁，香肠切丁．

2. 锅中热油，五成热放入洋葱丁炒香，放入胡萝卜粒煸炒，再下木耳炒香．

3. 倒入米饭，炒散，加少许盐调味

4. 下入黄瓜丁，稍炒均匀后加入两大勺蚝油，充分炒均匀后关火出锅．

 

 

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