饮食与健康

饮食与健康关系密切，为什么？

因为，身体所需要的营养物质，均是从饮食中得来的．如果饮食不当，营养不全，身体就会发育不良，甚致发病，所以与健康关系密切．

又因为，饮食不当，细菌污染，病从口入，这就是外源性疾病传播的重要途径之一．这就直接景响到身体健康问题．例如患细菌性痢疾，传染性肝炎等．

又因为，饮食不当，摄取酸性物质过多，营养过剩，导致人体体液过早酸化，内环境遭到破坏，从而产生内源性疾病，即各种慢性疾病．例如高血脂，高血粘，高血压，动脉硬化，糖尿病，癌症肿瘤，过敏，骨质疏松，风湿等病症．

又因为，饮食不当，接触了放射性污染，或吃了含有黄曲霉，恶二英等致癌物质，导致发生癌症．

所以, 饮食与健康关系十分密切.但是,我们该如何达到正确,健康的饮食呢？

1,生吃.

2,全吃.

3,均衡营养.酸碱食物按2；8比例搭配,并且每天摄取30种以上食物.

4,每天补充高碱值食品.