美国用来生产乙醇的玉米数量增长图。

近期，全球出现粮食价格猛涨，粮食供应恐慌。多数国家已限制粮食出口，很多穷国出现抢粮风暴。这是什么原因造成的，是美国造成的。由于美国人将大量玉米用于生产汽车燃料乙醇，导致全球农产品价格上涨。对中国人来话，粮价大幅上涨后，不过是要少吃一些肉，但对很多不发达国家来说，这是要人命。特别是一些非洲国家，因于缺少粮食，不同种族间争夺土地，可能引发更多的大屠杀。

从去年出现的价格上涨，主要是粮食和农产品，工业品很少涨价，电器汽车电脑产品等等，还在降价。这说明，这次涨价不是需求增加造成的，不是一般意义上的通货膨胀，而是由于农产品价格上涨造成的。

为何会出现粮食价格快速上涨？原因说来很多，比如世界人口增加、粮食减产等。但这不是主要原因。如果是这个原因，可以通过市场自动调节，是缓慢的变动和调整，不会出现突然而来的情况。主要的原因是，美国人用玉米生产乙醇，导致国际期货市场上的玉米价格大幅上涨。出现连锁反应，导致其它粮食产品价格也大幅上涨，饲料价格上涨后又导致肉蛋价格大幅上涨。粮食产品是可以互相替代的，不可能出现玉米价格高于小麦、大米的情况，就如不可能出现银子比金子还要贵的情况。玉米价格大幅上涨后，小麦、玉米必然会涨价。当欧洲国家用油菜籽制造柴油后，油菜籽价格大幅上涨，食用油价格必然上涨。菜籽油价格涨了，大豆油价格必然涨价。

各个国家的粮价，都会随国际期货市场上的价格迅速变化。粮食产量和库存也许没有变化，但期货市场上的价格涨了，价格立刻就会涨起来。中国本来并不缺粮，但也会出现价格猛涨就是这个原因。先是玉米涨价，再是以玉米为饲料的猪肉涨价，再其后是全面涨价。

去年以来，国际市场原油价格不断上涨，现在已到了117美元一桶。如此下去，用玉米生产乙醇的利润会更大，刺激美国人用更多的玉米生产乙醇，以取代汽油。

人类就要进入“汽车吃人”的时代了。一辆乙醇出租车一年需要有25亩土地的玉米，为其供应燃料。一个成年人的食物消耗量，折合成玉米，连3/4亩地都用不到。一辆乙醇出租车一年要烧掉30多人的粮食。中国有130万辆出租车，如果都用乙醇做燃料，需要死4000万人才能喂饱这些汽车。前几年在东北地区，中国也建了几家用玉米生产乙醇的工厂，导致玉米价格大幅度上涨。也从此开始，中国的肉价开始上涨。去年9月份，中国政府发布规定，不许再建用玉米生产乙醇项目。

然而美国人不考虑这些，他们地大物博不缺粮食，不怕饿死人。玉米价格上涨，可以增加玉米种植收入，减轻石油价格上涨压力。在高油价的情况下，用玉米生产乙醇既会产生巨大的经济效益，还会替代石油进口。美国总统布什支持用玉米生产乙醇，而不考虑这会导致世界粮食价格上涨，会导致饿死人的情况。

 据报道，布什总统在今年1月的国情咨文中表示要增加乙醇生产，到2017年达到350亿加仑(去年为50亿加仑)。五年之内，美国玉米产量的三分之一将用于生产酒精燃料，这可能引起动物饲料成本提高而导致肉类价格上涨。美国农业部统计，今年美国将用27%的玉米用于乙醇生产。到2012年，美国将用更多的土地去生产制造乙醇所需要的玉米，具体措施包括开垦牧场和荒地，减少并取代其它粮食作物种植面积，或者减少玉米出口量以及饲料用量。环球能源网认为，如果这些额外的土地是水源保护用地或者野生动植物栖息地，就可能对环境造成损害。

去年8月，购买一蒲式耳玉米要平均付给美国农民2.09美元，而去年9月、10月、11月和12月分别上涨到了2.2美元、2.54美元、2.87美元和3美元。据报道，自2006年秋天以来，美国玉米价格已经上涨了一倍。美国消费者已经开始感受到，乙醇政策对从猪肉到冰淇淋一系列食品价格的影响了。虽然生活优裕的美国人可能会感到痛苦，但是食品价格上升的后果对撒哈拉以南的非洲来说影响更大，将导致很多人失去粮食来源。墨西哥消费者面临着玉米饼成本上升60%的问题。如果需求因素导致全球主食价格上涨，以玉米为主要食品的拉美将是遭受打击最为严重的地区之一。  卡斯特罗撰写专栏文章，称美国的政策是在进行“种族灭绝”。

巴西用甘蔗生产乙醇,反对用玉米生产乙醇。欧洲国家的生物燃料工业以生物柴油为主。２００７年欧盟生产了１７．３亿加仑生物柴油，主要原料是油菜子；燃料乙醇产量约６．１亿加仑，原料是小麦和其他粮食、甜菜等。欧盟计划在２０１０年使生物燃料占运输燃料的比例达到５．７５％，２０２０年达到１０％。为了达到这一目标，预期欧盟的生物燃料作物种植面积和加工能力都将大幅增长。

　　一些学者和业界人士说，利用秸秆、锯末、草屑、废弃枝叶等农业废物来提取乙醇才是正确的发展方向，但该技术尚未成熟。许多人认为，近几年来全球粮食价格上涨与当前的生物燃料生产直接相关，特别是玉米价格。在此前很长时间里，国际市场玉米价格保持在每蒲式耳２美元的水平，但近几年来持续飙升，２００８年４月芝加哥玉米期货价格已突破每蒲式耳６美元。

今天，中国农产品价格大幅上涨的原因在于此，股市大跌的原因也在于此。为了调控价格，国家实行紧缩政策，造成股市大跌。几乎每个国家都不得不面对价格上涨问题。最可怕的是在南部非洲，本来就因人口增加和气候变化造成粮食供应短缺，争土地、争水源导致民族矛盾加剧，近１０年来出现了很多大屠杀。如果粮食价格上涨，会造成更严重的粮食供应短缺，出现更大范围的饿死人的情况和种族屠杀。

人们不会忘记英国历史上的“羊吃人”时代，也就是圈地运动。１６８８年英国资产阶级“光荣革命”后，地主和资本家登上统治地位，颁布法律保护圈地运动。地主和资本家将大量的土地圈起来，用于养羊，生产纺织品，导致大量农民流离失所，失去生活来源。一位作家写道，“绵羊本来是很驯服的，所欲无多，现在它们变得很贪婪、很凶恨，甚至要把人吃掉。它们踏平了我们的田野、住宅和城市”。马克思据此总结说，资本主义从它产生的那一天起，“每个毛孔都滴着血和肮脏的东西。”

今天当粮食可以变成汽油的时候，人们又见到了当年“羊吃人”的另一幕。汽车要吃掉人类赖以生存的粮食，与人争抢食物。而最大的受害者是那些穷人和贫穷的国家，因为他们根本有实力阻止赖以生存的粮食，流向更有钱的国家。他们没有实力抗衡美国人的“汽车吃人”政策。在美国人的利润面前，生命与汽车一样，都不过是利润的来源。只是今天的机器比过去效率高得多，汽车吃人的速度要远远快于“羊吃人”。当粮食成为一种工业品的时候，人将不得不与机器争抢粮食。而人是竞争不过美欧国家的机器的。

不知布什总统何时能发善心，阻止这种只顾利润，不顾吃人的政策。估计不会。因为这个美国总统在气候问题上，都是只顾自己不顾别人，在粮食问题上，可能也难以让他放弃利润，顾全大局。这是一个自私的总统，只是不知有多少人要为他的自私负出代价。我已经负出代价了，股市因为国家调控价格一落千丈，大肉饺子的价格已从一斤１０元涨到了２０元。难道你没有为此付出代价吗？

美国乙醇产量增长图。（来源：大连商品交易所）