又是一年椰枣香 侯福斗 (三)老侯搞到的椰枣功效资料(首发)
当然,老婆找到的这些资料,你可以轻松地在网络上找到,接下来老侯介绍一些您不知道的关于椰枣的故事。
关于椰枣的来源
椰枣,阿拉伯语Tamr,在中东和北非地区作为常用食物存在了几千年,相信最早产地来源了波斯湾周边地区,早在公元前6000年前,在西南亚地区和古埃及就被广泛种植,晚些时候的史前4000年,在东阿拉伯种植椰枣,这些被现在的考古学者发现。接下来,阿拉伯人把椰枣传播到北非和西班牙,1765年,西班牙人又把他们带到了墨西哥和美国西海岸。但埃及人喜欢说椰枣来自他们那里。他们说考古证明早在7000年前埃及人就在尼罗河流域栽种椰枣。在迦太基遗址的博物馆中,你会看到腓尼基人近3000年前的工艺品上装饰着椰枣叶的花纹。在利比亚西南的古达米斯古城,考古学家确认5000年前就有人类居住,而他们的主食也是椰枣。无论如何,椰枣一经传播,在整个北非,西亚,椰枣和水一样,是人类生命的源泉。在古代,无论是原住的柏柏尔人、埃及人、喜克索人,还是作为移民的腓尼基人、希腊人、罗马人、汪达尔人、拜占庭人、阿拉伯人,他们的生存和繁衍都离不开椰枣。直到今天,椰枣还是一些生活在撒哈拉沙漠深处和高原荒野中的居民的主食。
苏丹的一些朋友也告诉我,在穆斯林最喜爱的食品中,莫过于椰枣了。椰枣是阿拉伯地区的传统农作物,已有数千年的栽种历史,在伊斯兰教兴起之前,阿拉伯人就开始广泛食用椰枣了。伊斯兰教的先知穆罕默德在23年传教活动中,生活朴素,饮食简约,喜食椰枣。穆圣曾嘱咐其弟子说:“你们要尊敬你们的姑祖母——椰枣,因为椰枣和人祖阿丹是用同一种泥土造成的。”伊斯兰教十分重视遵循“逊奈”,故此,椰枣就成为穆斯林喜爱的食品了。

关于椰枣的价格
我们目前所知道的椰枣,由于产地不同和品种不同以及加工方法不同,价格差别很大。苏丹市场上的椰枣都很便宜,一般为每公斤2-3美元,在苏丹北部的麦洛维地区,就更便宜,但这里的椰枣一般都很坚硬,牙口不好,恐怕咬不动。要想吃软的椰枣,就要去中东,那里的椰枣产品多种多样,但市场上价格差别也非常巨大,我曾经买过一种沙特产的1公斤包装的、胶质的椰枣,有核,被简单纸包装,价格为5.5美元,算是经济的。也有朋友送我的那种,一般为300g-1000g不等,基本价格为15美元-50美元不等,我曾经在卡塔尔多哈机场的公务舱候机室吃过一种无核、硕长的椰枣,样子十分可爱,QQ的感觉,味道也十分甜蜜,我会一口气吃上10几颗,还就着啤酒(后来我知道最好吃7颗,下面我告诉您为什么。)。我本想询问价格并准备购买一些准备送人,但免税商场里没有见到,最后还是在德国海德堡见到了他,问问店主价格,他指指下面的价目牌,每100g标价12欧元,看清了吗,每公斤120欧元,乖乖!这下知道了椰枣的魅力的吧!
关于椰枣的功效
刚才老婆搜集的资料不算,老侯翻译了一些资料。你细看看。
穆罕默德先知特别强调过椰枣做为其信众的日常食品,特别是每年一次Ramadan期间的食用品。先知在古兰经中多次提及椰枣,他认为椰枣也是生活在天堂中的人民享用的食品。这个尤物到底有什么神奇的秘密?是否也像人们所说的能够治疗疾病?现在科学又如何看待椰枣?
椰枣一般被誉为最有营养的干果,他被称为沙漠面包,椰枣的三分之二为糖分。古埃及人视椰枣的出产为丰收的象征,而罗马和希腊人则使用椰枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士。我们知道全球的椰枣有600多个品种。
接下来,我们要阐述椰枣的不同的功效
椰枣和预产期: 椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫,而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官,在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处,至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力,从而顺利生产。奇妙地是,古兰经中居然就有这样的描述:朝向你,摇动椰枣树的树干,椰枣落地,你也降生!
营养和儿童用药:椰枣中的糖分很容易被吸收和消化,所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用,也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后,每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外,这种混合物也有利于儿童出牙。当然,在我们决定使用椰枣为孩子们食疗时,一定要选用质量上乘的椰枣,还要仔细洗干净。在这里,我们还要介绍一下北非传统的儿童医疗方法(Al Tahneek)。首先,把仔细咀嚼过的椰枣泥敷在新生儿的嘴上,并轻轻揉动,之后小心地喂他。科学已经证明这种方法可以为新生儿提供所需的糖分,而这种糖分取法自然,会增强他们的发育和提高他们的免疫力。当然椰枣要被认真仔细地咀嚼之后还要溶解于水里。穆罕默德先知或许曾经通过这种方法并委托大夫沿袭这种方法来传递他们对孩子的博爱。这样看来,那些大夫以及认可这种传统方法的支持者或许就是先知的信使。
治疗便秘:椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌,椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。一般情况下,晚上把椰枣泡在水里,之后揉碎成汁液服用,第二天早上,便秘的你会感觉轻松很多的。
治疗性功能低下:椰枣汁可由于强壮心脏,也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处,可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用,他可以增强老人的体力,同时能够排毒养颜。
节食者理想的食品:在西方,大夫会建议节食者恢复饮食时要首先服用天然糖类和饮水。而我们知道椰枣恰恰能够满足这种天然糖分以及水的需求。穆罕默德先知居然早在西方提出这种观点前就曾经说过:节食后你要吃椰枣,如果不吃椰枣要先饮水。当然对于节食(穆斯林斋月)者来讲,早餐只食用椰枣的目的是锻炼忍受饥饿和减少食物消耗,但往往还应该记住椰枣也具有排毒的功能。
减肥者的福音食品:椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。我们知道,减肥就是抵制饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。如果在你感到饿的时候吃上几颗椰枣,或许这种饥饿的感觉马上就会消失,同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求,他还能刺激肠胃,这样就可以大量消耗热量。先知曾经说过:持有椰枣,全家不饿。
治疗肝病:椰枣具有排毒功效,节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么,椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。
帮助戒酒:椰枣对酗酒者也是福音,吸允新鲜椰枣的汁液会导致加速新陈代谢,先知也曾经说过:只有每天早上吃7颗椰枣的人,才能够驱魔抗毒。

为什么是7颗椰枣哪?
第一,先知喜欢使用7,这个数字被宇宙中广泛使用,而且古兰经第一个提及的数字就是7。
第二,7颗椰枣大约为70g,这个数量的椰枣提供的营养恰恰是人每天的基本需求。
第三,7颗枣也恰恰正好能够清理完体内的铅等重金属毒素。
第四,7颗枣被食用后,也能预防毒素的摄入。
第五,7这个数字能够驱魔
第六,食用7颗椰枣能够排毒,但重要的是坚持每日早晨7颗。
综合上述所有椰枣的优点.可以说椰枣是过去、现在乃至未来的理想食品,在过去40年里,世界人口增长了2倍,但椰枣产量却增加了3倍。
总之,如果你感到虚弱,不要犹豫,按照先知提倡的每天早上吃上7颗椰枣,这7颗椰枣重量为70g,吃掉他,您就会吸收70mg的钙(对骨骼、韧带以及神经有益处);35mg的磷(对脑有益处);7mg的铁(对心血管有益处),同时还可以减肥,因为他只含有有0.25g的脂肪 和10mg能够加速肠胃运动的粗纤维。
朋友们!面对这样的理想食品,您不会拒绝吧!(翻译到这里,感觉在做电视购物广告,new shopping!new life!)
请让我们再次看看大家如何评价椰枣的吧。
椰枣,被阿拉伯人称为“血管”
椰枣,被圣教徒称为“沙漠面包和圣果”
椰枣,在美索布达米的图像上代表“生命之树”
椰枣,对生活在沙漠中的游牧民族来说就是“沙漠绿洲”的标志
椰枣,沙特阿拉伯“国家”的象征
椰枣,穆斯林斋月必备食品
椰枣,摩洛哥新婚之夜的传统礼物,寓意“富足与甜蜜”
椰枣,阿拉伯妇女生产孩子,用其蜜汁抹入婴儿口中,才开始哺乳
椰枣,阿拉伯谚语:椰枣树是阿拉伯人的母亲、姑母和姨妈……
今年是2008年。对于国人和我们这些生活在异域的中国人来讲是不平凡的一年,但喀土穆尼罗大道两侧的椰枣树依旧婆娑,风影丽人。椰枣树上已经开花,鲜嫩、娇小的椰枣悄悄地藏在巨大的树叶后面,在等待着,等待着春后夏来,等待着又是一年椰枣香。
你太幸福了,近水楼台先得月了
靠!口水都流出来了!回头买上70斤,我天天吃!看看到底这么样!
你好,苏丹首都有买吧,什么品好吃?
好神奇啊,不知道中国内能否买到
刚刚在SAVEWAY买的她,真是很好,就是贵,减了大价才买的,原本是30一公斤,现在是15.谢谢你的介绍.