奧德行 之七

告別莫尼黑
2006年9月13日 星期三

歷史的會面    來荷蘭17年了，在歐洲我只有一個老友，而在所有老友中能一直保持聯絡的也只有一個，那就是蘇賢，他是我童年的同學、鄰居和玩伴，青年和中年時期的朋友和知己。這應該說，是我前半生一份從未間斷的緣份，無論如何，我希望留住和繼續這緣份。然而，現實生活中，時時日日，想發生的和不想發生的凡事和煩事，往往接踵而來，讓人接應不暇，有空時，想回味一下同老友的會晤，甚至連時間都快記不清了，利用現在剛剛打開了的記憶，順便錄下我們在歐洲的幾次暫短的會面。
    1994年，我在阿姆斯特丹開公司，蘇賢帶父親、伯父和堂哥來遊覽阿姆斯特丹，我們在阿市海城大酒樓一起吃粵式午茶，那是自80年代初，蘇賢離開北京去德國留學之後，我們第一次在歐洲會面。
    1997年聖誕節期間，我和Sandy從荷蘭安多芬開車，單程計，5百公里，去漢堡探望蘇賢。第一次見到他的兩個在德國生的女兒。
    1999年，蘇賢公務近荷蘭，他向荷蘭方向再開車幾十公里，我從安多芬向德國方向開50公里，我們相約在荷蘭芬魯Venlo附近的荷德邊界的高速公路的路邊餐廳會面，共進了一次短短的午餐。
    2002年，我們移居現在的城市Kerkrade，蘇賢也剛巧在德國Aachen附近工作了個把月，他住的地方離我們才幾公里，這次不能不説又是緣份了。於是，他下班來過幾次。還曾帶了一位臺灣朋友來玩，我們夜裏11點関了店，一起去荷蘭Valkenburg的Casino餐廳夜宵，白天又去了芬魯的溫泉泡澡，那時期，我們有機會多見了幾面。
    2006年，剛過了新年，蘇賢去漢堡續職，回程時，擕妻子楊依和繞道荷蘭，特意一起來探望我們，楊依和也同是我的童年到中年的同學、鄰居和朋友，她是我們離開中國后第一次見面，那次他們只住了一晚，聊了一夜，楊依和看着蘇賢和我，不斷地說：“你們兩個（見面）真不容易！”
    2006年9月9日至13日，也就是這一次來慕尼黑，一連5天在蘇賢和楊依和的家裏連吃帶住帶玩，實在難得難忘。
    
蘇賢三件寳：妻子 詩集 和郵票        難得一連5日走進蘇賢的生活，點點滴滴，對我都是既熟悉又新鮮，熟悉的是一對夫妻的老友，新鮮的是他倆的生活十分豐富，當然“八八人家家事”，往往也是一個很有趣的話題。蘇賢性情積極，興趣廣泛，既好動腦，又好動手，因此，在他家裏時時信手可以有新鮮玩意兒看，有新鮮故事聼，數不勝數，非常有趣，我這裡只能高度精選三項，以了筆癮。
    妻子        很遺憾這5天楊依和因公務剛巧在中國，我們沒能在她家裏見到其人，但從蘇賢幾日來的言談話語裏，妻子“楊依和”無時不刻地挂在嘴邊，頻率之高，令我們感到女主人就在我們身邊，因此，她被我選為三寳之首。
    10號那天，我開車去天鵝堡的路上，楊依和從中國打電話到蘇賢的手機，他就坐在我邊上，他讓Sandy同楊依和寒暄幾句后，再接囘手機繼續和妻子説話，說了半天才發現手機拿倒了，笑坏了後座的兩位女士。蘇賢日理萬機，什麽大場面都會從容淡定，這次也難怪，一個月沒見妻子，錯亂手足，就是總統也會偶爾失態，在所難免，只是讓那晚輩的“小鬼”見笑了，他像老革命似的，縂叫惟其“小鬼”。
    楊依和在德國化工企業的實驗室裏工作，還兼顧中國市場業務，工作負荷大，必須早睡早起，對她較差人意的身體狀況，蘇賢嘮叨和操心的最多；蘇賢隨手拿給我看，客廳沙發邊幾本外文書，這是楊依和愛看的童話故事，說她有時看得自己笑出聲來，真是童話童人童心；楊依和會點兒樂器，記得她會拉拉小提琴，在這裡我們被告知，她的鋼琴上禁止放東西，列為一級保護；女主人非常喜歡收集各地各式的藝術彩碟，屋内幾面墻上，分別挂了幾組彩碟，挂不下的在儲藏室裏還放了幾箱，蘇賢專門作了介紹，這些碟子出自名廠製作，雕塑立體逼真，色彩自然，燒製考究，稱爲上品，我特意將出展在幾幅墻上的幾組楊依和的摯愛彩碟，分別拍了照，回來后在電腦上仔細再看，果然極具欣賞價值。
    父親詩集        蘇賢出身江浙書香世家，父母飽讀詩書。他母親杜阿姨，是著名的中文教師，文革后，我同幾位對中文感興趣的年輕朋友，一起定時去蘇家，聼杜阿姨講現代文和古文，時過境遷，現在看到擺在蘇賢客廳裏杜阿姨的遺像，實在感到慚愧，一晃二十多年了，也不知混了些什麽，那“四書五經”，一字不剩地全都還給了杜老師，現如今，僅僅清晰地記得她講解中文時，一頓一句，從容不迫的神情，就像是在上昨天的晚課。
    蘇賢的父親蘇叔叔，是歷史學家兼行政領導，當我向惟其介紹到，在北京的蘇家史書滿屋時，蘇賢立即接過去說：“北京那些書無所謂，我這兒有他一本年輕時的詩集，足矣。”隨即，蘇賢拿出一本紙舊舊、頁黃黃的綫裝小冊子，説道，這是他父親年輕時寫的詩集，而且這本集子經歷了文革時期，被造反派抄家時抄走了，文革后，大命不死，又被還了回來，書的背後還蓋了一個紅紅的圓章“人民教育出版社革命造反隊”，革命的烙印，革命的留念；我接過這輕輕的小本子，卻感到歷史實在有些沉重，隨意翻開幾頁，清晰整齊的小楷字，有些詩寫還挺長，我不經意隨口從某一首詩的中間讀起來，坐在對面的蘇賢也應聲背吟起來，我們兩個異口同聲，居然讀的一字不差，蘇賢無疑是蘇叔叔的親生兒子，不必查DNA了。
    中國郵票        蘇賢從小就愛好多，玩的東西也多，一時一樣，興趣廣泛。記得1997年我們去漢堡訪他時，也聊過在歐洲中國郵票的話題。
    那時期，我收集硬幣，已有幾枚難得難見的了，一次回國期間安多芬住家失竊，全部收藏被賊掠走，只剩下有關世界、荷蘭、中國的錢幣書籍，我心灰意冷，再沒有死灰復燃的念頭了；在荷蘭逛錢幣店時往往有賣郵票的，店家見我們是中國人，就向我們推薦中國郵票，Sandy在國内時有幾本中國郵票，發現在荷蘭的郵票店裏有些中國的老郵票，在中國時也不太多見過，於是，她也開始收集點中國郵票，沒事兒時，拿出來擺弄擺弄；然而，那時的我們無論是收集硬幣，還是中國郵票，無論是經濟能力，還是專業知識，僅僅皮毛而已，談不上真正的“收集”，更談不上“收藏”。
    那時，蘇賢也說在德國，在歐洲，收集中國郵票有玩頭兒，這裡有些中國的老票、難得票，而歐洲人尚不太認識中國票，如果他搞一定能玩出點名堂來。時至今日，Sandy原封原地，塵蓋郵簿，土頭土腦，再看他的中國票，那可非同一般了。他滿架的整齊劃一的郵票簿，陣容強盛，有空就鑽各地的集郵集會，投入了大量的心思和心血，現在是德國集郵協會會員，還常常在德國集郵會刊上發表有關中國郵票的文章，他順手拿給我看，翻開一本，果然有署名Su Xian的大作，不知他給德國人“吹”了些什麽，不過全是德文，已把我鎮住了。
    臨行前，他又特意拿出一本裝訂考究、德國版的中國郵票集，裏面收存了從文革前的中國郵票，全齊了，了不起。他還給我介紹了其中幾張特別的郵票，特別的典故。他說，這本集子尚是個不可公開的秘密，它是一份即將送給北京一位老友的兒子的結婚禮物，哇，若不是我認識那位老友，外人會認爲蘇賢送這麽份厚禮，不是瘋了，就是非奸既盜。
    不過，用郵票送溫情，也是蘇賢的一大創意。他倆的床頭邊上挂着兩幅鏡框，每幅各瓖了一張郵票，一張上蓋的郵戳日期，居然是楊依和的出生年月日，另一張則是他自己的年月日，郵海茫茫，他那找來這麽個哄人玩的東西呢，真有心思，令諸位看官，羡慕！羡慕！他說，不光是給老婆的，給他父親也送過了一張蓋有老爸出生年月日的紀念郵票。
    算是我選對了他的三件寳：老婆、老爸和老票。
   
道聲謝謝        5天豐富的故事樂子，5天豐盛的早餐晚餐，全部是蘇賢一人一手操辦。蘇賢真可謂是出得廳堂，入得廚房，文又得，武又得，是不可多得的雙料人才。在外面，一直是德國的“金牌Sales”，現在還坐上“行政CEO”；在家裏，做菜他也是一把好手。
    記得，2006年他和楊依和來荷蘭我家時，Sandy做了一個南瓜湯，等上桌喝湯時，他們都讚湯裏的南瓜不是塊，而是南瓜蓉，口感挺特別，好吃，而蘇賢指出這是Sandy先煮了一下南瓜塊，然後再撈出來放在粉碎機略略打碎，再囘放進湯裏，而成南瓜蓉湯，或者，可以稱之爲南瓜羹；原來，在Sandy做湯時，他全程看到眼裏了，方知其所以然，可見，他也同是“廚道中人”。
    這次來蘇賢家當“坐客”，有幸親口嘗了嘗他的手藝。朝朝早餐不同，晚晚正餐花樣。特別要提的是，他的雞肉炒得，舌感嫩滑，口感彈牙，入口沒有通常雞胸肉有些乾澀的感覺，我們當席提出，揭祕！揭祕！他笑笑解釋道，關鍵在雞肉切成片后，放入水和生粉裏，要用手慢慢地均勻地揉搓每塊雞肉，時間不限，長些時間當然會更好，目的是要將水和生粉漿充分融進雞肉裏，等雞肉炒熟后，那肉質就會明顯鬆軟了，果然，言之有道，食之有味，平常的食料，非常的料理。回荷蘭后，我們無論自己吃，還是店裏的雞肉餐，處理雞肉完全採用此法炮製，果然效果不錯，學為所用，立竿見影，也不枉“蘇師傅”的無私真傳。道聲，謝謝了！
   
說聲再見        常言道，沒有不散的宴席，再豐盛再難得，也有吃完的時候，這一刻終于來到了。今早，我們三路人馬，不得不分三個方向，東、北、西南，分道揚鑣。蘇賢要去奧地利的薩爾斯堡參展，惟其去慕尼黑機場飛囘香港，我們送了惟其后，從機場直接囘荷蘭。後來看了看車上的里程表，從出門到囘家，全程一共走了3千5百公里。
    滿滿7天的奧地利和德國的會親、探友和遊歷，到此全程結束。
    說聲，有時有緣，再相會。