昨日日本全国休息，也是黄金周的第一天~ 不过，今年的黄金周貌似我需要加班。。。罢了，能休息一天就已经是很幸运啦~~
不知道还有多少朋友记得曾经我做过一次用樱花做点缀的葛粉水仙馒头，樱花不仅能蒸，煮，还可以烤，泡茶，有着淡淡的樱花味道，甚至可以拌入寿司饭里，在赏花的时候带一个樱花饭团子，无论怎样烹调，点缀，樱花都不会抢掉料理原有的味道，甚至可以用它的咸提升食材里面的甜味，它可爱的颜色，清咸的口感，每一次品尝，都好似回到满树粉嫩的四月，樱花飘香浪漫无边。

早上起来，刚好看到阿椿姐姐发了自己腌樱花的帖子，又把我的热情给勾搭出来了！~ 家里还有不少腌樱花，于是下午趁着温暖的大太阳晒着具舒服的几个小时，赶紧操练起来啦~ 刚刚回帖里有人说想用糖腌，嗯。。其实还是用盐来腌才能提出樱花的香味也比较解腻。糖会比较腻也不利于保存。而且有咸味的樱花混在蛋糕里，真的真的真的太好吃啦~~~~~~~~~~

材料：
这次我还是要参照了这个配方。
具体的制作方法，请参照http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html 这里有足够详细的制作方法。

另外还有两个注意事项。


掰开看看萨~~

如果你没有樱花，可以试试看玫瑰花，桂花。但是一定要确认是否含有农药哦！！