☆色尘☆
色尘：公共营养师 美食撰稿人。博客导语：家是生活的港湾，厨房是幸福的根据地。
【色尘话厨】菜心鸡腿菇汤2008.05.12
访问量[409] 评论数[1]发布于：2008-05-12 13:10
先向闹闹和如水一家人道歉，十二万分地道歉。
昨天母亲节是闹闹的生日，明天是如水的生日。我做蛋糕的时候发生了意外，打蛋器两个搅拌棍的卡口突然脱落，两个一起脱落了！气得不得了。真是越忙越乱～偏偏这个时候坏掉了。后来我企图使用人力代替电动工具来打发鸡蛋，但我发现自己的胳膊很不给面子，打到酸痛也没把鸡蛋打到我想要的程度。此时，我才真正明白了那句话：工欲善其事，必先利其器。打蛋器对于制作西点来说真的是不可或缺的。没辙，只能再买个新的了。所以，二位的生日蛋糕没能按时送出，抱歉～抱歉～万分抱歉～我一定补送！
上一款蔬菜汤，败败火哈～
做法：
1、清水加姜片煮开
2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒
3、蘑菇鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去
4、最后加入菜心、盐烧开，淋香油、洒小葱。
好啊，简单易学！
2008-05-13 13:00:22