“从明天起，关心粮食和蔬菜”，已故诗人海子的几句诗句，在今天，成为全体中国人心中的隐痛——今天，我们格外关心“粮食”和“蔬菜”，是因为那些看起来很美的食品，无不充满着杀机和凶险。特权阶层所需要的专供包罗万象，而民众只能仰仗他们的善心和善政，度过危机四伏的一个个平凡的日子。

中国的“特供”和“专供”，少说也有2000年的历史。有了帝王、将相，就会有“特供”、“专供”事业。封建王朝的中国是这样，共产党统治下、全心全意为人民服务的今天，也是这样。世事沧桑，王朝更替，只为特权阶层服务的“特供”和“专供”的实质，并没有发生根本性的变化。

60多年前，以及由此上溯，在没有农药、化肥、没有化学污染的漫长的时代里，王侯将相和普通百姓基本上是“同饮一江水、同吃一样的粮和菜”。所不同的是，王侯将相家里吃的粮食和蔬菜，比普通百姓之家，长势良好，看起来更健壮一些；但是，“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，王侯将相和达官贵人可以妻妾成群，而普通百姓可能一辈子连女人的滋味都未曾品尝过。这就是数千年无法更改的贫富之别、贵贱之差。

共产党执政之后，把“特供”和“专供”事业发挥到了极致的是前苏联勃列日涅夫时期，前南斯拉夫铁托时期，罗马尼亚齐奥塞斯库时期。可以毫不夸张地说：这些社会主义政权一夜之间天崩地裂，很大程度上是被“特供”摧毁的。当普通人民连温饱问题都难以解决的时候，而特权阶层却可以凭借一张由中央政权颁发的“特供证书”和“特别信用卡”，没有限制的去“国家的商店”和“人民的银行”里，领取他们高高在上的象征，领取他们压榨人民、欺骗人民和骄奢淫逸的罪恶勾当。

与前苏联中央机关给少数领导人家属发放“特别信用卡”异曲同工的是，在普遍遭遇农药、化肥和各种非法添加剂深度困扰的中国食品界，“人人自危”，“毫无信用度和安全性”可言的今天，个别特权阶层利用手中的特权，指定某些人、某些地区生产他们所需要的一切物品。从凉茶、矿泉水、蔬菜、卷烟到毛巾、地板，只要你能想到的商品，都会有“专供”，都会有“特供”，这样的现实和事实，并没有随着一个封建王朝的灭亡，而走进历史垃圾堆里。这几天，中国国家工商总局等四部委发起清理“专供”和“特供”活动，就是对业已登堂入室的“特供”和“专供”事业，来一个掩护之战。硝烟过后，“特供”之花依然“在丛中笑”。

过去以来，大陆向香港专供饮用水、蔬菜和粮食，那是因为弹丸之地的香港，需要强大的中国腹地为之提供生活必需品的供应。这样的供应，对大陆和香港来说，是双赢的。

但，某市委、某省委或者中央国家机关圈地种菜、种粮、种水的行为，却无法双赢。这场由中央到地方，由中南海向全国扩散的“专供”和“特供”之战，受伤害的，不仅仅是平头百姓，而是共产党与人民群众血肉相连的传统，而是中国食品安全制度无法真正建立起来，而是中国脆弱、敏感的社会神经，一而再再而三的绷紧。“一有风吹草动”，便“地动山摇”，前苏联特供引发的地震，是否让一些人震惊？

天真的中国诗人海子仅仅关心粮食和蔬菜，而我们却不得不关心空气。

由此发展下去，在数年之后，也许中国连空气也要特供。我们可以想象，一些特权阶层住宿在由专门的空气净化装置里，他们的呼吸与平头百姓的我们，隔着厚厚一层玻璃板。从过去的承德避暑山庄到今天的北戴河海滨；从清朝的颐和园到今天各省、市自治区富丽堂皇的“国宾馆”，从过去的茶叶和丝绸特供到今天的茅台特供、蔬菜特供，特权的本质是一样的，那就是：生杀予夺，横征暴敛；特权的脸上写着两个字：封建。还写着两个字：专制。

“连空气也要征用”这样的日子为期不远了！一些商家的商机到来了！可怜的是：今天的中国，到处都是挖空的大地和污染的山河。老百姓今后要想呼吸一小口干净的空气，恐怕也要向那些奸商付费啊。