爱情美食纪事簿
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2008-06-01 10:20:11 编辑 删除

归档在 蛋糕烘焙屋 | 浏览 4428 次 | 评论 0 条

从非常紧张到现在的偶尔紧张.....我现在似乎比以前多了一份积极向上的态度。朋友说,你不是老说自己是朋克女么?怎么心理素质这么差的。笑。我也不知 道我怎么回事。最近总是听女子的歌,柔和的歌,听了自己也会平静下来。不管怎样,希望一切都会变好吧。尽管现在还是谣言满天飞......

这 个月的纪念日是个很特别的纪念日。早晨小宇起得很早。在我还没有清醒之前就做好了一份早餐给我。我睁开眼睛的第一眼看到的就是他可爱 的笑脸和一份可爱的煎蛋饼,笑。他亲了我然后说,纪念日快乐! 自己仿佛一下子从模糊中清晰了起来,纪念日快乐!!我对他说。吃着爱心蛋饼的早晨真好。



小宇特别地做了两个小的心形的煎蛋。我涂了韩国辣酱上去。味道很棒。

本来决定出去吃东西庆祝,后来我想,这样特别的日子,我不想在一群不认识的人注视下吃饭。于是我们决定做一个好吃的蛋糕,笑。就在家里吃。



这个叫做巧克力黄油蛋糕。口感非常细腻柔软,有些像布朗尼蛋糕,但是比那个更蓬松柔软。巧克力的味道很浓郁。表面的巧克力糖霜味道也还不错。不过我太心急了,还没有等蛋糕完全晾凉就把糖霜涂了上去,结果就融化掉,四散开来了,呵呵。

切开来后我们俩一边看电影一边吃,笑。巧克力的甜度刚刚好,我觉得自己在纪念日作这样一款蛋糕一起分享,是一件很美的事情。



方子如下:60g 黑巧克力,14g 可可粉,1/2 cup 沸水,165g 低粉,1 1/2 tsp baking powder,1/8 tsp 盐,113g 黄油,200 g 白糖(150g左右也可以,自己根据口味适当增减),1 个大鸡蛋,1 tsp 香草精,120 ml 牛奶

做 法:烤箱预热180C,9寸烤盘准备好,抹上油放一旁备用。把巧克力切成小块,与可可粉一起放入一个盆中,加入沸水搅拌之融化混合,放一旁备用。 另一个盆里把面粉,盐,baking powder混合均匀。 在另一个盆里把黄油加糖打发,之后加入鸡蛋混合均匀。之后加入香草精和巧克力混合物。搅拌到融合。之后加入一半的面粉混合物,再加入牛奶,再加入剩下的面 粉,分次混合均匀。入烤箱烤35-40分钟左右即可。或用牙签测试。插入后取出是干净的即可。

烤好后取出晾凉,涂上糖霜即可啦~很棒!!

我们这次用的糖霜做法是:70g 黑巧克力,80ml牛奶,60g 黄油,200g 糖粉,一小撮盐,2 tsp 香草精。基本上就是融合所有材料(除黄油外),搅拌均匀后加入黄油搅打几分钟,融合了看上去很顺滑就可以了!



那天吃完蛋糕,我说接下来干什么?小宇说,我已经有了一个计划。

之后,他带我到了我们第一次kiss的地方,城墙上。我们手拉手走着,笑 着。我喜欢这样人少的地方,我觉得这才是我们的自我,没有太多人的注视,只是我们自己和这个世界。突然小宇让我停一下,他说他看到前面的小塔楼后面有东 西。我被吓了一跳,不知道他看到了什么奇怪的东西。小宇自己神秘的走到塔楼后面,然后又叫我过去看。他拉我到后面,我看到一个柱子背后露出了一团红色的东 西....我真以为是什么红色的小动物之类的....有点儿小害怕,笑。后来小宇怂恿我,去看看,去看看。我终于壮着胆子走上前去,发现,这是一个包装得 很可爱的小礼盒!!! 当时特别惊讶,忍不住大笑起来。我说,你这家伙,这次我可真的是被超级Surprised啦!

打开小盒子一看,里面是一条手链,一颗粉红色的心形小宝石在中间,很美。我觉得它一瞬建慑走了我的魂魄一般。在落日下闪闪发光,真得很美很美。小宇说,I love you! 我说,I love youuuuu! 这个纪念日很美!



越美的事物,越容易让人留恋,也让人更害怕失去。我希望我更坚强。像菜菜姐姐说的,有小宇陪着,还害怕什么呢?我要加油!!! 也希望大家都平安,拥有幸福的生活:) 嗯,今天就写到这里。我扯远了。呵呵。


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