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2008-06-23 21:45:23 编辑 删除
【1】牛肉切薄片，用酱油，料酒，一点生粉抓匀腌制15分钟。
【2】苦瓜去瓤，切片，放入沸水中焯一下，捞出后迅速放入冷水中过凉。
【3】锅过烧热后，倒入花生油。立即放牛肉翻炒至断生。倒入苦瓜，红椒。翻炒至熟，加盐，鸡精，香油调味就OK了。
没有用韩国牛肉吧！
我挺喜欢这道菜的.....用猪肉也很好吃啊....
此道菜简单易做，寒热搭配适当，又有营养，算是色香味俱全了。谢博主！
ＦＩＦＩ
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