鱼宝的厨房--♡我用一碟小菜把你拴在桌旁♡
凤凰博报 由你开始
http://blog.ifeng.com/1258914.html
发表 管理 分类 简介 头像 功能 音乐 友情链接 模板 个性域名

2008-06-24 15:08:18 编辑 删除

归档在 Joy of baking | 浏览 6167 次 | 评论 10 条



对,最近我实在做了太多的东西,连更新都来不及.所以把这几天做的冰激凌一股脑儿全贴上来.
冰激凌机是从Mandy家扛来的.回到亚特兰大真是好处多多.幸福到连冰激凌机都有地方蹭.
到目前为止做了三种口味.第一次做的是巧克力冰激凌,我贪心地双倍了食谱中的巧克力用量,又把一半的牛奶换成了Heavy Cream.这款巧克力冰激凌已经Rich到不能再Rich.



Mixed Berries Frozen Yogurt很清爽,我用了自制的底脂酸奶,好多好多浆果,底脂的牛奶,很少的糖.又解暑又解馋.



抹茶白巧克力冰激凌是Mandy推荐的食谱,只可惜我的抹茶不够了(我留了最后一点做Matcha Financiers),只用了不到食谱要求的一半量,做出来的不太绿,抹茶味道也不够浓,还偏甜了一点.Mandy同学说好吃,老谢同学说太甜,小丁同学没吱声,我觉得没前两个好吃.相信如果按照原谱放足抹茶一定会非常棒.白巧克和抹茶很搭配.
下一款做什么口味呢?Mandy同学天天追着问.做什么呢?Strawberry and Rhubarb Ice Cream,再做一次Frozen Yogurt,还有Espresso Ice Cream,还有还没想好,得在Mandy同学旅行回来前多做些,塞满冰箱冷冻室.
(食谱等我把想做的口味都做完后一并贴上来吧~)

0
上一篇 << Sesame Chicken Salad/芝麻鸡肉…      下一篇 >> Strawberry & Rhubarb Tarts
  • 凤凰网友 [2008-06-25 09:45:13 PM]

    以上的冰淇凌怎么做呀?怎么你没说呀哈哈还留两手,告诉我好吗?

    删除

    bebehuang [2008-06-26 01:57:43 01:57:43 AM]

    这几天比较忙,沒时间整理食谱,我在博文中已经注明了等下次把其它口味做好后一并贴上来,请谅解.:)

  • 凤凰网友 [2008-06-27 07:29:09 AM]

    好吃吗

    回复 删除
  • 凤凰网友 [2008-06-27 02:44:31 PM]

    第一张,我乍一看还以为烤鸭呢,嘿嘿嘿

    回复 删除
  • ALEX [2008-06-29 12:58:50 AM]

    好漂亮啊~~~

    回复 删除
  • 凤凰网友 [2008-07-11 11:00:44 AM]

    Nice,刚好我家cranberry可以采收了,我也试试。

    回复 删除
  • 凤凰网友 [2008-07-11 11:14:36 AM]

    对哦,要是你能在park采到cranberry,可以自己做酒哦,配甜点或平时喝都ok,去年我做了,颜色深的做出来味道很好,和win有的一拼。 做法很简单,洗干净berries,轻微倒烂放在大玻璃瓶里;糖:莓子:水=1:2:2。放在10-20度的室温下15-20D。就ok了,记得每天都要摇摇瓶子,让糖充分发酵。还有哦,不要把瓶盖密封死,轻轻旋上就可以了。 最终要的一点忘了说了,记得作之前消毒瓶子。水也一定要是烧开充分消过毒的,不可以直接用水龙头里的水,即便是符合北美饮用标准。

    回复 删除
  • 阳光明媚的窝窝 [2008-07-28 10:51:54 AM]

    对啊,快把方法罗列出来,不然我们要嘴谗拉

    回复 删除
  • 凤凰网友 [2008-07-30 02:22:32 PM]

    要是娶到那样的老婆就舒服了,福气啊

    回复 删除
  • 竹里梅花 [2008-07-30 02:26:57 PM]

    神仙鬼手,羡慕,有个这样的朋友,每天去她家做客好了.

    回复 删除
  • 学习提高 [2008-10-01 07:36:35 PM]

    你的外语怎么样?敢不敢跟外国网友在线聊天?亚洲交友为您免费提供这一机会,还不赶快尝试一下。既可以练外语又可以交朋友,详情请查看本人博客。

    回复 删除
您还没有登录,请登录以后再发表评论。

关于博主

bebehuang

鱼宝,现居美国.喜爱烘培,蛋糕装饰,美食,摄影和网球. "你用一碟小菜把我栓在桌旁"是老公大学时代在南方日报上发表的诗篇中的一句.老公常得意的说,这是他对生活的预见,命中注定他会娶个会做菜的老婆.就为这个,我爱上厨房.

博文相关