中国呼+美国宇
相爱的人一起品味美食。简单，幸福! 最喜欢烘焙。喜欢厨房里充满甜甜的味道。 两个人都在努力做出漂亮好吃的食物，呵呵。
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新的开始 -- 白脱奶麦芬Buttermilk Muffins
访问量[678] 评论数[0]发布于：2008-06-27 21:22
“小宇于古老的中国门前”，笑。我喜欢他这样安静的样子，忍不住就要照下来。庆祝今日~因为~~~~
Sweeeeet!实习结束啦!离开那个工作室的时候，我美得快蹦起来了都。从来没有这样朝九晚五的工作过，时间长了我真有点儿受不了。这是一条真理，做自己喜欢做得，做多长时间付出多少都不觉得累，而反过来，若是自己没有兴趣，那么就是度日如年了。每次我都要亲身经历才会学乖。以后真得面临找工作的时候，希望我可以头脑清醒地选择一个我真正喜欢的职业，并且爱它，努力做好它。
其实本来实习结束之后我计划和小宇去一家新开的餐馆吃饭，据说是一个美国人开的。结果....今天中午接到朋友短信“你还想去那里吃饭吗？如果是的话就要快点，他们马上就关门了”我一听不是吧，这才开了几天啊？于是我连忙打电话给朋友C，那家餐馆倒闭了吗？不是吧？！ C 非常肯定地告诉我，绝对是准确消息，他们要关门了，经济原因吧。我觉得有点小失望，小宇安慰我，这么快就关门不正说明那家餐厅的菜不好吃，没有太多人去吗？ 想想也是，可能这个美国人在中国开餐厅还没有摸对门路吧？
来看看小宇前一阵子的一件小作品吧。很好吃的白脱奶麦芬。因为那一阵子正好有点白脱奶，小宇就极尽其用啊!做什么都要用点儿。
方子如下：350g 低粉，150g糖，2 tsp 泡打粉，1/4 tsp 苏打粉，1/4 tsp 盐，一个鸡蛋，打散，180ml butter milk ，160 ml 植物油，1tsp 香草精
做法：把粉类原料混匀在一个盆里。液态原料混匀在另一个盆里。之后把粉倒入液体中，慢慢画十字搅拌，混合均匀后入烤箱190 度烤大约25分钟即可。小宇做的时候只用了一半的量。
很简单的麦芬吧，不过我不知道是不是白脱奶的关系，麦芬非常软，口感很好!来看看内部~
看起来是不是很软哒~呵呵，简单好吃，大家可以一试哦!
