先汇报一下，我的叉烧包失败了。虽然很好吃，可是没做开花，而且皮太薄了。。过两天再战。 材料： 猪肉500克 （最好选用梅花肉）我没有特意去买肉了，就从冰箱里拿了一些大腿肉来做，挑些带肥肉的，味道也相当的棒。 梅花肉 肩里肌肉靠胸部的部位，肉质纹路是沿躯体走向延展，因此筋肉之间附着有细细的脂肪，所以吃起来不会干涩涩的。 自制叉烧酱腌汁： 蒜蓉、姜蓉、蚝油、生抽、白糖、麦芽糖、黄酒、红曲（上色用，没有可以免）少量盐（蜂蜜最后成品再放） 制作方法： 01.猪肉洗净切大片。 02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。 03.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。 04.平底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。（约每边一至两分钟，要勤翻面，因为有麦芽糖的成份很容易烧焦）最后出锅后，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均匀即可）
哪裏有雞肉??分明的肉片啊!仔細看看... ... 我覺得不錯,但是,不喜歡上色的那種東東.
好吃
还在吃肉啊？？？？ 太落后啦！！！！！！！ 地球的环境就是被吃肉吃坏的！！！ 地球暖化严重，元凶是养殖业排碳太多！！！
你家的小白鼠很幸福吧
那个鸡鸡是怎么回事，蜜汁叉烧肉怎么和鸡鸡搞在一起？ hahahaha
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哈哈好吃
诱人啊
有个问题，各调料的分量是多少？
图上到底是什么！好像不是肉！
圆猪猪
喜欢在我的试验室（厨房）里折腾，喜欢拿我家的小白鼠（丈夫）做试验：）婚后两年来通过网络自学了不少的美食知识，也结识了很多美食爱好者及专业人仕。网络丰富了我的生活，也丰富了我家的餐桌。如果您也是一位美食爱好者，请随我一起来通过网络学习美食DIY。
