2008/5/24 一縷幽魂莫探問，破曉前，直擾清夢. .. 望青天，虹霓難 辨，卻道風雨來去蹤跡遍遍，無非 隨 意抹境仿秋雁 ... 5/25風之子續詞:(几度春秋堪回眸,转瞬间,沧海桑田...细思量,只把人情冷暖世态厌倦,任凭花开花謝把酒祭轩辕..)

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值得深思的兩篇文章　：　http://blog.ifeng.com/article/1550944.html　

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師大路的南村落入口

韓良露主持南村落農產品精緻化理念分享

大家都該想一想這讓人想哭的真相 : http://www.zaobao.com/yl/yl080627_501.shtml

   近年來，歐美國家的大學生多半被要求在畢業前累積社會服務學分，或至少要有工作經驗，否則研究所不接受申請，其理由非常務實，讀了書，還得有實際應用經驗，甚至對人文互助關懷的體驗，以及發自內心體悟的公共道德，才有資格進入更高深的學術殿堂。

  於是，各種NGO非政府組織或NPO非營利組織，甚至聯合國或專業研究所，紛紛運用大學資源，到世界各地從事各種義務服務勞動，有些大學科系的研究所，亦直接採用遊學服務內容，做為學分的部分評鑑。有點兒當年毛主席鼓勵知識份子下鄉勞改的味道，但完全出於自願。台灣的國合會甚至不限年齡與工作場域，讓有心人有機會暫別職場，走到夢想不到的外鄉，在服務別人的同時，學習自己需要的生命知識。

  從交換學生到時尚遊學的發展進程，短短數年的旅行交通工具蓬勃發展，相對縮短了世界的距離。今年，時尚遊學風又更上層樓，吹到了職場進修推廣，鼓勵中階員工再進修，去不同城市或國家，跟不同領域的達人，學習過不同的生活，做為腦力激盪的另類思考發想。許多世界連鎖金融銀行，甚至規定主管們每半年必須離開工作崗位一個月，或旅遊或參加短程專業研修營，首先確保公司不能沒有你便無法運作，其次主管的能力提升，更是一家公司產能升級的主要命脈。

  幾次與丁雯靜午餐會閒談過後，突發奇想，既然兩岸雙方都號稱要讓彼此多交流，除了開放觀光旅遊，其實，最實際又到位的方式，應該是深入體驗彼此的生活軌跡，也正是目前世界剛剛流行的時尚遊學風，讓各領域的生活達人或名人做城市導覽，標榜主題式的遊學，才能真正彼此理解不同的生活模式。

  兩岸在同文同種的利基下，雖有文化落差，卻也正是激發交流的誘因，又沒有語言障礙，隔閡，遠比異國遊學要單薄多了。

  北京的胡同文化，台北的巷弄生活商圈，都若有似無地展現了各自生活的人文風華。生活，正是累積人文養分的最佳場域。而體驗不同的生活，早已成為世界時尚潮流。

  單單飲食文化，便由東往西地將香料送進歐洲，而由南往北地，將中南美洲的熱帶風味北遷，人類烹飪技巧發展史，也推向了精緻飲食的巔峰；世界公認的巴黎美食學府，實際上也只有百餘年的飲食文化，卻依序融入了葡萄牙、西班牙、義大利乃至近年來的日本、泰國、中國烹飪的獨特風味，再創新潮流；國際化首都倫敦與紐約在印度、中東與中國傳統美食潮流過後，又相繼吹起日韓遠東熱潮，各家名流餐館再起東方時尚風。

  然而最喜歡採納異國風情的巴黎廚房，卻是世界美食文化的眾望所歸，其地位始終屹立不搖，歸根究底，正因其容納百川而不斷求變的真理。

  台北的飲食文化，在國民政府瞬間遷台後，大量引進整個大陸各地區的南北東西味，而逐漸形成了各種南腔北調風味的小館，有些獨特的小吃，其實是各方影響之下的產物，很難歸類，譬如名聞遐邇的台灣牛肉麵；這本來應該是大陸北方的家常飲食，卻無法追根溯源，端在於內含物早已變了好幾變。

  北京的胡同，就更是遠比台北歷史悠久，歷經各朝代各民族文化的洗禮，其飲食精緻度，是台北遠遠不及的傳統奠基。

  每一種生活文化，都是日積月累經由時代變遷而緩慢成形，僅只是飲茶或嗜咖啡，每座城市皆有自己獨特的環境饗宴，這已不僅僅是一杯咖啡或一壺茶了。

  台北與北京之間的城市導覽，需要理解其中歷史源流的生活達人，來津津有味地解說。

   台北故宮有義工導覽組織，許多鼓勵旅遊的世界古城，也都備有義務翻譯組織，來推廣自己的家鄉文化。若非熱愛自己的土地，對生長其上的人文風物有熱情，便難以感染遊客的興味，相信許多經常旅行各地的人都心有戚戚焉。願意從事義務服務而導覽自己家鄉的人，必然是最貼切的推薦者。不過，也有意想不到的驚喜，便來自於純服務的心境，經常是從義務服務的過程中，學習到周遭早該熟悉事物的知識。

  我的幾位朋友，在退休後，相繼規劃自己的義工生涯，有人進入夢寐以求的故宮博物院做導覽，而因此真正地享受到中國文化的精髓，這可是做遊客無法體會的精華。

  與丁雯靜午餐會的結論，便是期待鳳凰網做主人，邀約台北與北京兩座城市的生活達人，做導覽義工，讓兩岸的年輕學子能夠賓至如歸地享受短程遊學風情，真正深入彼此的生活文化，紮實地深根交流。