蘑菇酿大虾与虾头黄瓜汤

发表于 2008-07-05 01:13:52 类别：水产类

最近这几天不能较长时间静静地呆着。窝着不活动的时候，就老觉得有点晕乎，所以一天里的很多时间都是在外面逛荡，不在外面逛荡的时候，就是在家玩儿WiiFit，Wii Sports。反正，就觉着总得动动才舒服，莫非，我这个懒人到了这老天爬地的一把子岁数，才忽然开始有点儿向运动型发展的趋势了？

又因为现在晚上睡得早，一些事情以前可以推到晚上做，可现在为了能早睡，也都挪在白天了，好像就更没有什么时间上网玩儿了呢。

今早看见有留言说，要么不做要么就做好，这么半拉子，很让人抓狂。批评么，我是不在乎的（架不住我脸皮厚呗），但是，又看到留言说老不更新让人觉得很失望，那。。。这种辜负了人家的关心和期待的感觉，让我觉得很不安呐，有点儿像那个。。。嗯，给俺脸俺不要的感觉。

其实，其实，我只是一个懒遢遢又喜欢随心所欲的居家煮妇，请。。。请。。。请。。。关心我的朋友们用这个低标准来看我呗，这样就不会失望了哈。

有些日子没拍菜了，每天做完就吃，吃完就玩儿，翻出个旧文儿，先发上来，等周一俺再争取勤快起来哈―――哎，俺的关于“要勤快”和“要减肥”的这俩个不值钱的决心呐，天天是表过来又表过去，家里表完了网上表，家里的那个人儿已经早就不信俺了，估计网上的人儿也早就不信了，就是不好意思直说哈？俺家那个说，他把俺的决心，全都当成没味儿的P来听。

蘑菇酿大虾。做法：1）用到的材料：带头的大虾8个，白蘑菇3朵，蒜瓣儿3个，面包糠2大匙，芝士粉1大匙，盐和黑胡椒粉各适量。虾去皮，去皮的时候注意留着尾巴上的虾皮，会比较好看，然后用刀剖开虾腹至能摊平的程度，但不要剖成两半，洗去纱线。虾头不要扔掉，留着备用。蘑菇和蒜切碎。

2）锅热油，倒入蒜末和虾头，炒至红色，炒的时候，用铲子挤压虾头，挤出虾油。

3）倒入蘑菇，加盐，炒。

4）炒至蘑菇失去水分的时候，盛出蘑菇，跟面包糠，芝士粉，胡椒粉拌在一起。

5）把虾摊平，放上拌好的馅儿。

6）摆在烤盘上。

7）烤箱预热至摄氏180度，烤至虾熟即可。

虾头黄瓜汤。这个是上面做的蘑菇酿大虾的副产品。

做法：1）炒完蘑菇后的锅子里，加些水，烧开。

2）放一点盐，放切成薄片的黄瓜煮煮，就是一道很鲜美的汤。

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qaqazzz 发布于 2008-08-02 17:59:22

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