吃翻台北士林夜市！

发表于 2008-07-07 01:48:37

一般来说，什么东西都是期望越高，失望越大，但，一个反例是在台北士林夜市，你能真正吃到，看到，玩到的，绝对超过期望值上百倍！

士林夜市的美食地标，首推“大肠包小肠”。超级地陪说他从小就吃这个，仔细看来，这个小吃就是把体积比较大的糯米肠,用碳烤好，切开，先垫上酸菜酱料，再夹住比较小只的台式香肠，有大蒜，黑椒等味可以选择。糯米肠香而不粘牙，酸菜又很好地去除油腻，赞！

美食地标之二：“大饼包小饼”，这可被称为士林夜市五大招牌小吃之一呢。从80年代就流传到现在，尝一个，要拍长队，台北人一卖就是五六个，花生，芋头，芝麻，肉松各种的甜咸口味可供选择。所谓大饼，就是每天现揉，用擀面杖擀出来的面皮。小饼则是现在油锅里炸出来的带馅的面饼。放在大饼里，用木槌敲碎，卷一卷，包起来，咬一口，外软内酥的搭配，好特别呢。

美食地标之三：蚵仔煎，搭配炒花枝，在来一罐台湾啤酒。蚵仔煎据说是先民困苦下发明出来的创意料理。是以加水后的番薯粉浆，包裹新鲜蚵仔，加上土鸡蛋，再配上香菇等杂七杂八的食料煎成饼的样子。上面浇有酱料，吃起来很Q的感觉，味道很清淡，能吃到大粒大粒的蚵仔。

美食地标之四：永远在排队的“豪大大鸡排”，这里可号称是大块鸡排的创始店呢，据说是一整只鸡做成的，才40块台币，也就是十块人民币，超值。但我去了士林两次，都没有勇气买下来，实在大得吓人。不过出来时看到一个超级瘦的MM一人抱着一个吃得很香，我就下决心第三次去士林，一定要头一个去消灭它。

美食地标之五：珍珠奶茶，山粉圆，金橘柠檬......发现自己在这里喝的珍珠奶茶和自己在北京喝的，就是不一样。哎，什么都讲究原产地呀。不过我最最喜欢的，还是那些甜到难以置信的水果。不仅被摆设的超好看，而且每一种水果买来，店家去核去皮，打理完毕，直接拿个签子插着就可以吃。我第一次吃莲雾，好吃，难怪在台湾这么出名。