天堂鸟儿的清丽食界
美食、美图、美文和美情的世界
http://blog.ifeng.com/1259467.html
发表 管理 分类 简介 头像 功能 音乐 友情链接 模板 个性域名

2008-07-09 09:04:45 编辑 删除

归档在 亲切中食^_^清新素食 | 浏览 5493 次 | 评论 1 条

我好像已经改掉了睡懒觉的习惯,对于我来说,真是觉得不可思议呢!

从小到大,只要我休息,家人从不喊我,总是让我睡到自然醒,一般是中午12点,呵呵!所以几十年了,只要不上班上学,我都会大睡懒觉,晚上总不睡,早上总不起的!我给自己封为“超级大睡虫”的称号,嘻嘻!我还以为我这辈子都改不掉了呢!

生活总是充满变化、惊喜和奇迹的,这样的感觉真好!一个多月未上班以来,我每天八点前起床,每天按时三餐饭,晚上也尽量在11点前睡觉,不管是身体还是精神,都好太多了。

养成这样的习惯,真要感谢我的婆婆,她在我这住的两个月时间里,终于把我的坏毛病改过来了,让我的身体感觉好很多。这也是在她离开后我依然保持早起和尽量早睡的原因。

而她,也是非常善养身之道的,每天九点睡觉,早上五六点起床,饭量定量,再好吃的菜,也不会超量。而且每天的食物多是杂粮、蔬菜、水果、坚果的,这样坚持的结果是她的身体一直非常好,我觉得她一定能长寿的。

总之,改掉这种习惯对我来说真是非常可喜可贺的,希望自己能一直坚持下去!也希望大家能够养成一个好的生活习惯!

给大家献上一道非常有营养的——上汤芦笋,做法非常简单,易学易做的,强烈推荐哟! 

 

【相关链接】

芦笋,又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜,营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

ü         功效

芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用能预防心脏病、高血压、心动加速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等。

芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到每日需求量的1/4。所以多吃芦笋就能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。

芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。国际癌症病友协会研究认为,它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等有益。经常食用芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

ü         适用人群:所有人都可食用。

ü         适用量:每餐50克。

ü         特别提示

芦笋虽好但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

ü         健康红绿灯

痛风和糖尿病患者不宜多食。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。

 

【原材料】芦笋、鲜香菇3朵、咸蛋黄1个、小葱2根。

【调味料】玉米油2大勺、魔厨高汤300ML、牛奶1大勺、盐1小勺。

【做法】

1:芦笋洗净,将尾端老的部分剪去,尾部一半的部分用刮刀轻轻刮去表皮。

2:香菇顶部切十字花刀,小葱切段。

3:锅入油入葱段爆香后捞出。

4:入咸蛋黄和鲜香菇炒片刻,尽量将咸蛋黄压碎。

5:加入高汤煮沸后转中小火煮5分钟。

6:加入芦笋煮2分钟左右即可。

 

【经验与感怀】

ü         这次的做法相当简单,想尽量吃芦笋清甜的原味,所以没有放太多原料,味道还不错哟!

ü         加入牛奶是希望汤色好一点。另外,芦笋比较好熟,不要熟过了哟!

 

 

 

0
上一篇 << 我的营养魅力早餐系之NO.2——棋…      下一篇 >> 我的营养魅力早餐系之NO.3——煎…
您还没有登录,请登录以后再发表评论。

关于博主

天堂鸟儿

喜欢体会食材一点点在我手中变化的快乐,喜欢感受美味在我铲下一点点呈现的欣喜。因此,无论做任何一道菜品或点心我都会倾注全部情感。被倾注情感的食材似乎也被我这种淡淡的美丽心情笼罩着,周身散发着一种动人的光辉,它也就从食物变为了“美”食。

博文相关