预防脂肪肝就要从日常生活开始。根据脂肪肝的流行因素，医学专家和营养师认为,调整膳食结构，坚持以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量来源以粮食为主的传统方案，以防止“高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维素”膳食结构的缺陷，从而防止热量过剩，预防肥胖病、糖尿病、高脂血症和脂肪肝的发生。做到早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐大半饱，避免过量进食，纠正吃夜宵等不良习惯，以免扰乱代谢功能。同时加强体育锻炼，因为人体对于多余热量的利用，除了转化为脂肪储存外，主要通过体力活动消耗掉。在肥胖病的形成原因中，活动过少比摄食过多更为重要。运动要持之以恒。另外还应该慎重用药，防止药物性肝病的发生。脂肪肝不应忽视，要了解它，做到预防为主，从日常生活中做起，养成良好的生活习惯，做到十六字要诀（合理膳食、控制体重、适量运动、慎用药物），不仅可以拒绝脂肪肝，还可以将肥胖症、高血压、高血糖、冠心病等拒之门外。 

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