我们入住佛罗伦萨公寓的时候，凯平问附近有什么好餐馆可以吃饭。房主打开地图给我们推荐了一家餐馆，说有佛罗伦萨著名的T骨牛排。我们摸上门，星期三的晚上餐馆人满为患。这家餐馆的装饰不同一般，门口挂着一排鲜红的T骨牛排，很有集市风味。人家餐馆桌上放瓶花作为点缀，他们桌上放着一篮蔬菜，回归自然。吃饭之前要洗手，孩子们从洗手间回来，笑个不停，说乖乖老天，厕所里贴的都是裸体女人照片。我一听过去看看，厕所门口墙边全是店主捧着牛排和不同贵宾的合影，女厕所里也全是裸体女人照片。三四十年代的黑白照片，女人都很丰满，不是现在的骨感美人。

天奎要了一份意大利饺子，饺馅是奶酪和蔬菜，10欧元，就上来五片，因为这是第二道面食的量，要给人留肚子吃第三道肉食。天金要了一份羊排，说盐太多，不大好吃。我们叫了招牌菜T骨牛排，一桌最少两个人叫，48欧元/公斤，两个人就是1.1公斤。53欧元买的都是肉，蔬菜和土豆还要另外付钱点。想这意大利怎么会经济危机，这么贵的馆子这么多人吃，还是个星期三的晚上。这个馆子座落在住宅区，就为本地人服务，意大利人这么富有吗？幸好酒水还便宜，红葡萄酒14.5欧元一瓶，意大利香槟18欧元。牛排上来，服务员马上操着大刀切成小块放在盘子上，本来担心吃不掉1公斤多的牛排，但是忘了T骨很大。天奎帮着吃，很快消灭了牛排。果然好吃，嫩，滋味足厚。

订机票的时候航空公司转过来几份旅游手册，威尼斯、博洛尼亚、佛罗伦萨、比萨，每个城市看什么吃什么都标在上面。我们在博洛尼亚停留的时间最短，但是最好吃的一顿就在那里，无论面食、主餐还是甜点，味道十分好。油煎虾和章鱼肉吃起来新鲜入味。佛罗伦萨和比萨应该算是意大利美食区，我们也点了一些典型的菜式，看看当地人吃什么。开胃菜里如果点了拼盘，那么上来生火腿肉和肉肠肉。这生火腿肉是我最喜欢的意大利特色，火腿盐腌多少年，直接切成薄片吃，咸滋滋很有味道。微烤的面包上放了奶酪、西红柿也是特色，涂鸡肝酱的面包只有我敢吃。在佛罗伦萨经过一个咖啡馆，看到橱窗里有各种巧克力豆，进去买了一百克尝尝。

从佛罗伦萨到比萨只有慢车，为时一小时，比萨主要就是斜塔吸引游客。比萨一个小店里，煎鸡蛋配着面包也是当地一个小吃。比萨糕饼店里的甜点也很好吃，夹着巧克力的软饼包一口一个，孩子们一口气买了8个。在意大利面食和皮萨吃了不少，凯平一次叫错了皮萨，上面没有奶酪，只有生火腿肉，只好去吃孩子们的热皮萨，那个上面有奶酪。意大利北方人吃饭，南方人吃面，我叫过海鲜饭。天金也学我们的样子，叫佛罗伦萨饭来吃，尝尝新鲜，上来一看就是西红柿肉酱拌饭。