糯米卷


一门三杰~



小胖的肉松馅儿~



龙儿的豆沙馅儿~



祝小胖妹妹生日快乐！补祝龙儿妹妹生日快乐！
我比龙儿大3天，比小胖大6天哈~幸亏刚巧有这么一锅包子把两人都搞定了，嘿嘿：P

今天居然6点多就自然醒了，这可是我这个超级大懒虫百年难得一遇的事，可见人心里有事就是睡不好啊~~赶紧爬起来脸没洗牙没刷开始编帖子！

昨晚依稀好象看到露露也发了个糯米卷，不过应该和我这个是不同的，可怜的小胖连续两天吃糯米了~--_-||


为了让大家开心一下，说说我前几天摆的这个“大乌龙”（就是闹笑话的意思哈）：

话说最近一段时间因为某些事情，我们每天中午都在舅妈家做饭吃饭。
那天舅妈不在家，我找米下锅，客厅里放着一大袋未开包的新米，米桶里另有一小袋米，我想这一小袋也够吃一顿了，就不开新的，把这小袋的米全煮了。
洗米的时候其实我也觉得奇怪的，怎么这米长得粗粗的黄黄的大大颗的……后又一想，可能舅妈家就是吃这种米吧，煮！

“铃铃铃……”舅妈打电话回来

舅妈：“我有事要晚点才回来”
我：“没事，我已经在做饭了，把米桶里的米煮了”
舅妈：“啊！那是糯米！”
我：“啊！那怎么办？？？！！！”
舅妈：“那煮熟后装起来，再重新煮米饭吧”
我：“哦……”

因为舅妈只有一个人生活，这一大锅的糯米饭她实在没法处理，所以我只好灰溜溜地把糯米抱了回家，胡乱蒸了这锅糯米卷……

丢脸的事后面还有：
糯米卷实在是做了太多了，叫小贝去给我散发一下，于是她拿了些去给贝男友家里

贝男友妈：“贝贝的姐姐好会做饭啊~~”
贝男友：“是很会做饭，就是米和糯米分不清……”

唉！！~~~~我一世英名，就毁在糯米上了！！泪奔~~~~~~~~~~~~





糯米卷是我读小学时的早餐之一，1角钱一个，里面除了糯米饭还有几颗花生碎，不能说很好吃，但绝对饱腹！
今天加了肉松，那可是豪华了！

材料

面粉
煮好的糯米饭、肉松、红豆沙


做法

1、面粉加酵母加水（也可以加点白糖），活成面团，盖一湿布或者保鲜膜，醒发（我是上午活好面出门去，下午回来弄的，醒过头了，发者老高老高啊~）




2、其中一份糯米饭，加白糖拌匀，一般甜就可以了
3、把发好的面团揉一下然后分割，擀成长方型（建议不要太大片），铺上拌了糖的糯米饭，再铺上红豆沙，卷起




4、另一份糯米饭加生抽、五香粉等调料（按自己口味）拌匀
5、擀面，铺上糯米饭，铺上肉松，卷起




6、水开的状态下入锅蒸10~15分钟就可以了，因为内馅都是熟的嘛~~




豆沙的我是第一锅蒸的花了20分钟，结果过火了，大家可以看到它的皮是比较凹凸不平的，肉松那个蒸了10分钟多一点，可是平滑多了：）




最近白天没法上网，晚上回来再说啦，祝亲爱的们愉快！！~~~




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