中国呼+美国宇
相爱的人一起品味美食。简单，幸福! 最喜欢烘焙。喜欢厨房里充满甜甜的味道。 两个人都在努力做出漂亮好吃的食物，呵呵。
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墨西哥Tacos
访问量[1526] 评论数[0]发布于：2008-07-23 08:53
以前说过，要说小宇最想念的美食是什么，答案通常就是：墨西哥菜! 小宇八成多次给他亲爱的妈说起这事儿，所以小宇妈妈给我们寄了很多做Taco的材料。Taco是墨西哥人最常吃的食物之一。就是用一张饼状的东东叫做Tortilla做为皮儿，里面可以包裹很多种食材来享用。吃的时候就直接用手就好。
Tortilla里面可以放的食物真是太多样化了。肉类来说，猪肉，牛肉，鸡肉，鱼肉等都可以用。其他配料比如蔬菜，奶酪等等，也都是不错的选择哦。
我发现，虽然墨西哥和中国相隔如此遥远，但是两国人民都不约而同的喜好这种口味：孜然味。我对于墨西哥菜的调料没有研究，不知道他们到底用没用孜然，但是这Taco的口味中确实有很重的孜然味道。吃起来觉得陌生又熟悉。笑。
做法嘛，因为我们是直接用Taco调料做的。完全参考调料后的说明来操作的。基本上就是，把搅肉用调味品炒熟，在加热过的Tortilla中一层一层放入肉，蔬菜，奶酪等，卷起来吃就是了。呵呵。
