糊塌子是老北京的特色小吃，夏天的时候配上些小粥，晚上可省事很多哟！连米饭也省得做了！
小时候外公外婆和妈妈，包括我的哥哥都做给鸟儿吃过很多次，因此这是一道带着很多温暖色彩的美食！
所以鸟儿这回做它的时候特别把糊塌子做成了心形，并把所有的色彩器皿、背景搭配成了暖色，希望在天堂的外公外婆还有妈妈能够感受到我对她们的思念和心意！
这是鸟儿第一回做糊塌子，得到了LG的表扬！俺俩以风卷残云式的吃法一顿全吃光光了，吃得相当撑，还包括粥呀菜呀的，是不是很能吃哟！呵呵！
鸟儿一会要出门了，去麦德龙和沃尔玛转转。LG的同事们要去打羽毛球，他先送我去超市，趁他们打球期间我转我自己的呵呵！转完了让某人来接，估计又要扫荡些食材回来了！到时给大家上好吃的东东呢！
【来源】《韩姐教你下厨房》（有改动）
【原材料】西葫芦（笋瓜）260克、中筋面粉120克、鸡蛋2只、洋葱15克、小葱2根。
【调味料】玉米油、盐。
【做法】
图1：西葫芦刨成细丝，加入2只鸡蛋拌匀。
图2：继续加入葱花、洋葱沫拌匀。
图3：加入面粉和盐。
图4：拌成均匀的面糊状。
图5：锅入少量油，加入面糊后用勺子抹平。
图6：开小火一面煎黄后翻面煎黄即可。
【经验与感怀】
ü 加入洋葱一方面是增加营养，另一方面鸟儿觉得洋葱和鸡蛋是绝配，加一点非常提味呢！
ü 烙的时候一定要用小火，否则煎个大黑脸！嘿嘿！
ü 别忘了吃时跟点醋蒜汁或自己喜欢的汁蘸着吃哟！
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