圆猪猪的小厨房
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2008-09-11 02:19:04 编辑 删除

归档在 粥、水、汤、汁类 | 浏览 3639 次 | 评论 2 条

主治功效:肥胖水肿、去痘痘、美白

材料:

冬瓜1/2斤

薏仁1/2杯

龙骨4块

鸡爪3只

枸杞1大匙

姜片2片

制作方法:

1)龙骨洗净斩块,鸡爪洗净剪去脚趾,锅内煮开水,放入龙骨,鸡爪煮2分钟入血水,取出冲洗干净备用。

2)另取一锅注入冷水(量是盖过所有材料的1.5倍的量)于锅内,放入所有材料煮开后转中小火熬煮约1小时

   放入少量盐调味即可。(煲剩的汤越少,浓度越高越好喝,所以煲的火侯随个人喜好,但超过1小时营养会留失)

冬瓜最好不要去皮煲,皮的功效比肉还好。如果吃不习惯皮的话,可以吃的时侯只吃肉就好了。

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关于博主

圆猪猪

喜欢在我的试验室(厨房)里折腾,喜欢拿我家的小白鼠(丈夫)做试验:)婚后两年来通过网络自学了不少的美食知识,也结识了很多美食爱好者及专业人仕。网络丰富了我的生活,也丰富了我家的餐桌。如果您也是一位美食爱好者,请随我一起来通过网络学习美食DIY。

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