我的大姨子是个地道的农民，晒得黑黑的脸庞，挂着劳累的风霜，过度的劳碌让他们显得苍老许多。要不是当年家里穷，她念完高中本可以去考大学，可是她那时只有选择帮穷苦的家里生活，可她虽然劳碌终生，依旧无怨无悔。

她们一家靠土地生活，承包别人的土地，拼死拼活地播种、收割，自己养大牲畜帮助别人耕地赚点钱，有时自己家的忙活完了就给别人家打工再赚点钱，她把自己的身体就当作了机器似的，为了生活时刻忙碌着，她们就这样辛苦着，所以日子过得在农村算是殷实点的，可他们的辛苦换回的成果其实是不成正比的，有时候孩子、大人有点病就把一年的收入都搭进去了，可是他们总是乐观地生活着，他们眼里没有困难，他们认准了只要认真干，就会有收成。

我的大姨子是个热心肠的人，总是想着别人，不顾着自己，本来自己的身体也不算好，有点胃病，吃不好，体格有些瘦弱，但是在土地上她是一把好手，汗水浇遍了她耕作的每一寸土地。她家住在山脚下，自己家里养了几只鸡、鹅的，下了蛋她自己家都不舍得吃，都积攒着，等我的老婆——她的四妹妹回去了，给拿回来。我每当拿起这些鸡蛋、鹅蛋的我心里自然浮现出大姨姐的祥和的脸，这些纯笨蛋，现在买都难买到，绝大多数都是假的，难道我的大姨姐不知道去卖价值几何吗？可是她只想给她这个在城里的妹妹吃到纯粹的笨鸡蛋。我于是就再买来些市面上的鸡蛋，我们自己吃，把这带着温暖的蛋给儿子吃，我对还有些懵懂的儿子说：“这可是你大姨辛苦给你攒的鸡蛋啊，以后就都给你吃，你可要当好东西吃啊！”

春天，她到山里采蕨菜，那营养丰富、味道鲜美的蕨菜就到了我家的饭桌上。到了秋季，我大姨姐就上深山采蘑菇，采榛子，可是她挑好的都给了她的四妹妹，自己家里就剩下点碎的，现在榛子林都承包了，她就去更远更深的山路去采摘，然后还是把那最成的给她的老妈或者四妹妹，我心里感激我的大姨姐，我也记住了她的好，虽然她不图报，可我呢，却没有忘记，也不该忘记！

我的岳母病中时候，我大姨姐有点空闲就去她的老妈身边陪护，有时竟然早早起来包好饺子，从二十多里外给送到医院来，我的大舅嫂就有了意见：“难道老太太没得吃了，你这么远给送饺子？”难得我大姨姐的一片心啊，竟然遭人不理解！可是我大姨姐也不去争辩什么，她的心思都在关心她的老妈身上呢。她操不尽的心，什么事情都想过问过问，于是又遭到我大舅嫂的抵制，但是这么个人心肠的好人，真的不该怪罪她呀！

收获的季节又要到了，她准备了新的冲刺，在这广袤的土地上，也不知道有多少象我大姨姐他们这样辛苦的农民，“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”，我们都理解透了吗？