凤凰新媒体 版权所有 不得转载 lawyer@ifeng.com
京ICP证030609号 本站通用网址:凤凰网
客服电话:(010)84458487 客服邮箱blog@ifeng.com
![]() |
|
芹菜海带另.jpg |
虽然中秋了,这些天武汉白天还是非常热哟!尤其是中午的时候,阳光下很热。
早上出了一趟门,买了水果,重点是买柠檬,因为一直想吃老婆饼,但是做老婆饼要用转化糖浆。鸟儿一直有些懒,不想做转化糖浆。看到JM们做月饼做得热火朝天的,而且都自己做转化糖浆,所以就心痒痒了,呵呵!
一上午边做糖浆边写博客,呵呵!两不误呀!
天气热,凉菜还是要上的!就上道简单的韩式小菜吧——凉拌西芹海带丝,属于简单之简单的小菜哟!

芹菜海带三连.j...
【原材料】
ü 海带50克、西芹200克、红椒2个、独蒜1个、小葱2根。
【调味料】
ü 韩式辣椒酱2大勺、盐、糖1小勺、香油1小勺、鸡精1小勺。

芹菜海带原料.j...
【做法】
图1:海带入清水中泡发。
图2:烧开半锅水,加入海带煮熟捞出。
图3:西芹切段后加开水锅中焯1分钟左右捞出。
图4:将西芹和海带丝过凉后沥干水分。
图5:将蒜压茸,葱切花,红椒切小丁和与调味料拌匀。
图6:将调味料汁和西芹海带丝拌匀即可哟!

芹菜海带过程.j...
【经验与感怀】
ü 西芹注意控制焯制的时候,在开水中不要超过1分钟,以保持清脆的口感。
ü 多吃西芹减肥,鸟儿要减肥,所以要多吃!

芹菜海带.jpg

天堂鸟儿
喜欢体会食材一点点在我手中变化的快乐,喜欢感受美味在我铲下一点点呈现的欣喜。因此,无论做任何一道菜品或点心我都会倾注全部情感。被倾注情感的食材似乎也被我这种淡淡的美丽心情笼罩着,周身散发着一种动人的光辉,它也就从食物变为了“美”食。
请登录以后再发表评论。