婴幼儿结石,三鹿,三聚氰胺,奶粉,奶制品,这一连串的词汇让我们再次陷入危机,上至国务院,下至每一个普通家庭,都为此梗塞于心、寝食难安。
事已至此,追究责任是必要的,但更重要的,是我们应该通过这个事件对现实形成更清晰的了解和更清醒的认识。我们更应该做的,是直面现实,认真反思,好好想想我们可以做些什么。
那么,为什么婴幼儿奶粉中会发生如此严重的掺毒而进入市场并造成严重后果呢?我想,至少有以下几个方面的原因:
其一,竞争激烈导致铤而走险。在市场经济的大环境下,竞争激烈是不可避免的,部分奶农以掺入三聚氰胺这样恶劣的方式来面对竞争,可以说,这一方面是利益熏心的表现,另一方面,也反映出我们经济大环境里这样的现象在一定层面具有普遍性。
其二,质量监督体系不够完善,让他们有机可乘。一般而言,对于奶粉这样的食品,从奶到奶粉,再到推向市场,这个过程应该是关卡重重的。让人意外的是,掺毒奶粉居然能冲破质量检测的重重关卡而最终到达千家万户,这也难怪奶农可以肆无忌惮了。
其三,危机预警机制不健全,事故到了难以掩盖的时候才摆上台面。三鹿在年初就陆续接到这方面的投诉,却一直隐情不报,以为可以依靠自己的力量把事情化解。难道他们就没有想过,这是一件可能关系成千上万婴幼儿生命健康的大事么?及时透明地将情况反映出来,或许就不会出现现在这样一个难以收场的局面了,这也是一个如何正确处理眼前利益与长远利益的问题。
如今,事情闹得沸沸扬扬,百姓人心惶惶。作为食品生产系统的农户、工人、企业,作为食品卫生监管系统的决策者们,作为市场经济大潮中的每一分子,我们都应该也不得不从各自的视角直面现实,深入反思,想想我们可以做些什么。