【原创】食品安全危机知多少？

民以食为天，食得安全，食得健康，乃是人的基本生存需求。

2008年8月2日，新西兰通过外交途径向我国提出了三鹿奶粉受三聚氰胺污染的问题。一个月后，弄得人心惶惶的三鹿毒奶粉事件终于暴光了，数千婴幼儿因饮用被人为掺加三聚氰胺的奶粉而患肾结石症。令人反思的是，日本的一杯牛奶振兴了一个民族，我们的一杯牛奶震惊了整个民族！为什么？人的道德底线何在？政府职能部门的食品安全监督责任何在？然而，除伪劣奶粉、毒奶粉外，还有更多的可能导致食品安全危机的问题，你又知多少呢？

1、用工业酒精勾兑白酒。饮用后可导致甲醛中毒，损害人体的神经系统，或致失明、瘫痪、死亡。

2、用石腊染大米。

3、用硫磺熏木耳、黄花菜。

4、用过氧化甲酰、硫代硫酸钠漂白：面粉、粉丝、凉果、腐竹、豆腐。

5、用苏丹红调食品颜色（酱菜）。

6、用苏丹红喂产红心鸡蛋、鸭蛋。

7、用自来水灌装矿泉水。

8、用敌敌畏农药喷洒鱼干。

9、用“瘦肉精”喂猪。

10、用避孕药饲养曼鱼、甲鱼、黄鳝、泥鳅、青蛙。女食可导致不孕，男食可导致阳萎。

……

人食用上述含化工原料污染的食品，可能导致人体过敏或变态反应性疾病，可损害人体的神经系统、血液系统、泌尿系统、消化系统、生殖系统，甚至导致人体细胞基因变异、突变或致癌。

对于上述可能发生的食品安全危机，是否唤醒了民众的道德和良知？政府职能部门是否在主动监测、监督及预防食品安全危机？但愿今后不再发生食品、药品安全危机。

写于2008-9-20

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