武汉昨日的温度应该是九月份以来的极致，已至36℃了。天气预报说明天有冷空气就转凉了，再不会出现这么热的天气了。
没有想到秋老虎的威力如此之大呢！好想明天早点到来，呵呵！
上午陪LG去了医院，他身体有些不适，从鸟儿的故家回来就一直不舒服，看来是累着了！
鸟儿要好好给他做点好吃的补一下，希望他早点康复。
给大家上一道鲜香无比的——白菜卤，老少咸宜的一道菜式呢！
【来源】《花样时尚》米桶JJ（有改动）
【原材料】
ü 娃娃菜（大白菜也可）1棵、鲜香菇5朵、芋艿（芋头）5个、板栗20粒、鸡蛋2只、虾米5克、独蒜1个。
【调味料】
ü 玉米油、高汤500ML、生抽1小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐。
【做法】
图1：板栗入锅中加水煮熟。
图2：虾米用温水泡软洗净砂粒，蒜切片。
图3：香菇洗净顶部切十字花刀，娃娃菜撕片改刀，芋头一分为二。
图4：鸡蛋打撒，加入酱油拌匀。
图5：锅入多点油，用漏勺将蛋液漏入锅中炸或炒（鸟儿是炒的，炸蛋吸油多不健康），捞出沥干油待用。
图6：锅留少油，爆香蒜片和虾米，加入香菇、白胡椒粉、适量盐炒香。
图7：加入高汤、芋头大火煮开，小火煮15分钟左右。
图8：加入熟板栗再中小火煮5分钟左右。
图9：最后加入蛋酥、白菜煮1分钟左右即可。
【经验与感怀】
ü 加长煮汤的时间是希望更多地释放虾的鲜味哟！
ü 炸蛋酥的蛋液加入生抽，是噗了让蛋酥颜色更好看，味道更香。
ü 芋头和板栗米桶JJ的方子都事先炸了，鸟儿觉得油分大，就采用煮的方法。
美文美食！
谢谢了!:>
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还有这个呀，以后来学习做菜
加油哟!!!!
感谢鸟儿，让生活多了一份色彩。
也谢谢你来支持我的博!:>
喜欢体会食材一点点在我手中变化的快乐，喜欢感受美味在我铲下一点点呈现的欣喜。因此，无论做任何一道菜品或点心我都会倾注全部情感。 很希望有一个能让我倾其所爱的人，为他倾注全部情感的人。
呵呵一定会有的呢!:>
好难受，想吃……………………
自己做来吃呀!:>
好好看，想吃！
想吃你就来一碗!!!哈哈!
一定很好吃，自己也做一下试试！！
祝你成功哟~~
没有芋头，放土豆是不是一样的口感呢，看着好有食欲呀，一定要自己做一次尝尝的。谢谢
当然可以了,呵呵!:>
嘴馋啦！！
做来吃吃哟!:>
天堂鸟儿
喜欢体会食材一点点在我手中变化的快乐，喜欢感受美味在我铲下一点点呈现的欣喜。因此，无论做任何一道菜品或点心我都会倾注全部情感。被倾注情感的食材似乎也被我这种淡淡的美丽心情笼罩着，周身散发着一种动人的光辉，它也就从食物变为了“美”食。
