珲春位于朝鲜和俄罗斯交界,是的的确确的“金三角”。这里的朝鲜族好吃狗肉,因此,街上到处是狗肉馆。一般狗肉馆都隐居在民宅里,是朝鲜族开的。我第一次和李主任去,进了馆子,脱鞋入内,席地而坐,地上竟然暖轰轰的,彦林见我不解,就解释说是地热,手一摸,果真还有些烫手。
主人是一个面色姣好的朝鲜女子,点头,随即侍从端来各色配菜,李主任说来两斤,一般带皮,果然一会儿上来两盘,人家说,带皮的香,可我却吃不惯,吃不带皮的,肉很有嚼头,最难忘的是,那狗酱做的好,很鲜香,辣味十足。主人提上一桶热汤,要上一碗,洒上葱花,香气袭人。
我在珲春时就去过两次狗肉馆,真正的难以忘怀,尤其忘不掉的是战友之间的浓厚情谊!