这个大理石戚风是因为我老是做不好抹茶戚风，又特别喜欢抹茶的味道，所以出的改编版，方子以樱的原味戚风为基础，只是我把水的量增加了20g、低粉增加10g，大理石花纹还是没画好，下次要多划些圈圈试试~~

    本来以为这个戚风可能发得不好，因为又要挖出些面糊拌抹茶，还要交替的倒入模具中，最惨的是，要烤的时候发现预热时烤箱没有插好插头，所以入模后才开始预热，等加热管不亮了再放进烤箱的，没想到最后发得还蛮好。

〖材料〗17cm模

蛋黄：3个

蛋黄用细砂糖：15g

低筋面粉：70g

色拉油：40g

水：60g

蛋白：4个

蛋白用细砂糖：45g

抹茶粉：1小匙（用适量水调成糊状备用）

蜜红豆：50g （用1小匙低粉拌匀备用）

〖做法〗

****  红豆用低粉拌一下是为了防止沉底，拌好后倒掉多余粉粉。

****  抹茶粉也能用可可粉代替，用可可粉的话，红豆换成高温巧克力豆一定好吃。

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