前两天上了一道简单美味的青蒜沙茶豆干，美女腾QQ的天空提议让鸟儿来个上班族快手菜系列，呵呵！这主意还真不错，现在大家都很忙，上有老下有小，还要工作，负担不轻，的确是不能花太多时间在做饭上面了。所以鸟儿决定采纳美女的意见，以后会把这个超级懒人菜系列发扬光大，嘻嘻！
剁椒炒蛋绝对是鸟儿的偷懒菜了。鸟儿有时拍菜来不及了，就拿这个菜凑个数。不过好在这道菜味道很不错，而且非常下饭，百吃不厌，所以经常得以在LG那蒙混过关，呵呵！
【推荐指数】★★★★★ 【营养指数】★★★ 【操作难度】★ 【操作时间】★
【原材料】
ü 鸡蛋2只、剁椒30克、青椒3个、洋葱10克。
【调味料】
ü 花生油2大勺、盐少量、鸡精。
【做法】
图1：将青椒和洋葱切小丁。
图2：鸡蛋打撒成蛋液。
图3：将切好的青椒丁、洋葱丁拌入蛋液，加入剁椒和少许盐、鸡精拌匀。
图4：锅入油烧热，倒入蛋液。
图5：用勺子滑散蛋液炒熟即可。
【经验与感怀】
ü 加入洋葱是为了提香味，鸡蛋与小葱、洋葱都是绝配，所以加洋葱或小葱都可以呢！
ü 剁椒已经比较咸了，所以盐的份量要酌减或者不加哟。
又有新菜了！捧场来了！
呵呵谢谢支持哈！
今天中午食欲大增！
是呀，下饭菜了！
就是喜欢这种简单又下饭的菜，方便又实惠！
是呀，大家都很忙，没有那么多时间折腾呀！
呵，这么漂亮啊。
谢谢夸讲哈！
好看，一定也好吃！
简单美味的菜式了呵呵！
不错
谢谢夸讲！
好像还不错，简单美味
天堂鸟儿
喜欢体会食材一点点在我手中变化的快乐，喜欢感受美味在我铲下一点点呈现的欣喜。因此，无论做任何一道菜品或点心我都会倾注全部情感。被倾注情感的食材似乎也被我这种淡淡的美丽心情笼罩着，周身散发着一种动人的光辉，它也就从食物变为了“美”食。
