2008-11-22 11:35:47
小熊工厂制造~~~~~铁锅版【石锅拌饭】图/文 作者:罚站的熊熊[原创]**未经作者许可,不得转载或摘编**SOHU美食厨房查看原图 来源:http://1834.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/28/11e6068a9c6g215.jpg材料:查看原图 来源:http://1834.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/28/11e6069538ag213.jpg1.米饭一碗;2.蔬菜切条(熊熊用的是胡萝卜~~~兔子兔子我是兔子~~^____^西葫芦、豆芽菜、还有火腿)总之,就是按照个人口味放吧,喜欢肉肉的姐妹,可以准备点炒熟的牛肉末什么的;3.泡菜~~~~瓦咔咔,其实可以不放,但是谁叫我喜欢吃涅~~~~;4.好吃的韩式辣酱~~~~坛子里的姐妹推荐过的葱伴侣甜辣酱~~~的确很好吃,个人觉得比户户的好吃~~~呵呵,可能口味不同吧。过程:查看原图 来源:http://1874.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/29/11e6069329cg215.jpg放入少量的油,将豆芽菜和西葫芦断生、捞出;接着是胡萝卜查看原图 来源:http://1874.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/29/11e6069b0a8g213.jpg这个要稍微久一点,在胡萝卜差不多的时候,放入火腿丝查看原图 来源:http://1834.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/29/11e606909dbg215.jpg我炒、我炒、我炒炒炒~~~~~~好了,都捞出来吧~~~~备用锅不用洗,趁着铁锅还热着,将米饭铺在锅内,尽量铺的薄一点查看原图 来源:http://1854.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/29/11e60675c82g214.jpg开小火,滴入少量的油,然后盖上锅盖大约1分钟吧,一定要小火啊~~~铁锅导热可是要比石锅快多了,小心会焦掉。差不多了,打开锅盖,轻轻拨一下,底层的米饭已经起脆了,把米饭铺在碗底,OK~~~铺上刚刚炒好的菜查看原图 来源:http://1854.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/29/11e60697709g213.jpg煎一个单面荷包蛋查看原图 来源:http://1854.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/29/11e606738a2g214.jpg放入碗内~~~~淋入辣酱,放点泡菜~~~~成了查看原图 来源:http://1834.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/11/20/12/28/11e6068a9c6g215.jpg拌好的样子
月叶
欢迎您来我的凤凰博客!此博客专为收藏菜友们的经典菜菜制作方法.