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未成年人勿进

【图文】亲手做紫菜包饭

发表于 2008-11-30 22:14:20

一个念头若入了梦,想必就是强烈的了。

以前看韩剧的时候,就迷上了用方巾裹起来的饭盒,四角对折打结,有点像四五十年代中国妇女们家里压箱底的包裹,充满珍贵情谊,由带着棉布的温暖体贴……若一一解开,小菜、寿司等等一层一层,排列有序,非常精巧好看。那个时候,就喜欢上了紫菜包裹起来的小小寿司卷。

偶尔吃韩国日本料里的时候,就很中意寿司。前几日,突发奇想,想自己做来吃。于是上网查资料,看需要哪些材料……关于过程,已经熟记在心,可是配料却是不是很好买。最初只在家乐福买到卷寿司的竹帘,四块五。可是紫菜总是找不着。

所以,接连做梦都梦见到处找超市,找着了要的东西,却发现没带钱,那种懊恼……呵,梦入生活了都。

好在老公一直记着我这头等大事,给我搜到了距离家比较近的一家韩国超市。

隔了三天(老公太忙,没时间陪我去),我们才去了那家韩国超市,买到了念念不忘的专用的紫菜,还有做寿司用的白醋。其实之前,我在易初莲花没看清楚买了一种紫菜回来,它是压成片的,可是很厚,回家我简单尝试了下,最后发现咬不动,只好和孩子嘻嘻哈哈把里面的米饭和菜什么的啃着吃完了,孩子还对我说好吃好吃,哈。

晚上,吃吧晚饭,开始做,想作为夜宵来吃。老公也兴冲冲地帮我卷,因为我怕我劲儿不大,卷不好。

后来在我们的努力下,终于做好了,老公尝了一个说不错,孩子接连吃了好几个,一口一个,呵呵,好开心。

我准备,以后回家后也用方巾包裹起来一个漂亮的饭盒,饭盒里整齐地码放着我亲手做的寿司,给爷爷爸爸妈妈弟弟他们吃……当然了,下次做,配料就不能这么简单了,还要让他们蘸点芥末吃,今天我就没的蘸,味道还是少了些哦。不过我已经很开心了。
 
 
这是我在家乐福买的竹帘,四块五。上面铺了保鲜膜。
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铺上了紫菜。
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剩米饭,不是糯米做的,是泰国香米。里面加了专用白醋和一点盐,还滴了几滴香油,没有买芝麻什么的。
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在韩国超市买的明基海苔。跑了很远。
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在同一个超市买的专用寿司白醋。韩文都不认识。
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第一次做,配料很少,只有火腿黄瓜和鸡蛋……肉松什么的都没买,怕做砸了。
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放好了,只差卷起来。
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这是我做的,卷的不好,差点切散了,哈。
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外圈的是老公帮我卷的,比我卷的好多了,呵呵。
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