2008-12-03 13:13:31 编辑 删除
豆腐配红葡萄酒酱
材料： 做法：
1. 将豆腐放置于锅内蒸10分钟，取出后切成1厘米大小块状备用。
2. 在锅里倒入橄榄油加热，加虾、甜豆泥、京葱、姜、大蒜和猪肉煎2分钟，再加入酱油、红葡萄酒、汤和溶解的玉米淀粉，煮至汤汁变稠。
3. 加入准备好的豆腐块，放入香菜和味精，用辣油调味，装盘。最后撒上Grana Padano奶酪粉即可。
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小琳子
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