小泉老师是豆豆六年级时的自然科学老师。他是个夏威夷长大的日本人，瘦小的个子，细长的眼睛，总是一脸灿烂的笑，说起话来慢声细气，从不着急。想不到这个貌似温和的老师，开学第一天便给孩子们一个下马威。

那天小泉老师给孩子们介绍了他的课程要求及注意事项，特别嘱咐他们科学是严谨的，一点也马虎不得，尤其做实验时要严格遵守操作规则，一步也不能错，孩子们有一搭无一搭地听着。最后，小泉老师发给孩子们每人一份考卷，说是摸底测验。这些孩子们并不怕考试，天才学生嘛。看那考卷，一共二十道题，第一题：在考卷右上角写上姓名，第二题：请仔细阅读第三到第十九题，那都是些脑筋急转弯的题目，很有趣，孩子们便迫不及待地做起来，最后一题：将考卷交到讲台桌上。不一会全班同学都交上考卷，Mr. Y看也不看，大声宣布：全班都不及格！啊？孩子们都愣住了，小泉老师说正确的考卷应该只有右上角的姓名，没有其它任何字，第二题不是说了吗，仔细阅读，没让你们做啊。咳，孩子们全都叹气。

从这以后，孩子们上小泉老师的课时专心了许多，但一不小心还是会上他的当。那天小泉老师教大家溶液溶质的概念，给了大家食用盐让他们配成盐水。配好后，小泉老师让大家注意他的动作，然后跟着摹仿，他把手指在盐水里沾一下，放到嘴里。所有的学生跟着做了，一个个咸得呲牙咧嘴，小泉老师奇怪地说，我怎么不觉得那么咸？你们动作学得不对吧。他又重复了几次那个动作，孩子们盯着他看，终于有人看明白了：你沾盐水用的是食指，放到嘴里的是中指！啊！所有孩子恍然大悟，又上当啦。小泉老师教训他们：不是告诉你们了吗，要仔细观察啊。

跟小泉老师上了几个月，大家都懂得了遵守操作规程的重要，这时小泉老师给他门留了一份奇怪的作业：每人写一个制作PBJ三明治的步骤。PBJ谁不知道，不就是花生酱和果酱吗。作业交上去那天，小泉老师拎着个购物袋来到教室，孩子们瞪着眼睛看着他，不知又要有什么新花样。只见他不慌不忙，从购物袋中取出一袋面包，一瓶花生酱，一瓶果酱，然后问孩子们：“今天我要做PBJ三明治，买的这些东西对吗？”

“对，对呀。”

“好，你们知道我是日本人，从没见过也没吃过PBJ三明治，今天很想尝尝，那我就按照你们写的步骤做啦。”

他随手拿了一份交上去的作业，一边念一边做：“拿一点面包，嗯，多大算一点呢?”他在面包上抠下黄豆大一块，放在盘子里。

“把花生酱放在面包上，”那个花生酱瓶嗵的一下 压到了面包上。

“再把果酱放上，”果酱瓶被摞在了花生酱瓶上。

“最后再放一点面包。”又是黄豆大的一块。

小泉老师歪着头打量着盘子里的怪物：“这就是你们爱吃的PBJ三明治？我，我，我不敢吃啊。”

孩子们早笑得东倒西歪，豆豆更是笑得从椅子上滑下来，倒在课桌下，直叫肚子疼。

等孩子们笑够了，小泉老师问：三明治做成这样，肯定不对，是我哪步做错了？

孩子们七嘴八舌：不是啦，谁知道你连PBJ三明治都没见过呢。

小泉老师说：要是我知道PBJ三明治是什么样，还要看你们写的步骤吗？想想我给你们的那些试验步骤，你们以前没做过的实验不都做得很成功？

噢，孩子们似乎有些明白了。

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