昨天是农历24节气的“冬至”，开始进入数九寒天，我们这里确实开始降温几度，寒冬真的来了。

  其他地方冬至吃什么？或吃不吃什么？我不清楚，四川流行的就是冬至吃羊肉、喝羊肉汤。每年这个时候，大街小巷中要增加许多羊肉汤馆，生意可热火了，一年中老板就趁冬至前后好好赚上一把。成都的小关庙街、三官堂街被称为“羊肉汤一条街”，连交警都要出动去维持秩序，汽车都要绕道行驶，可见羊肉汤馆的生意有多好。

  同一个羊肉汤馆，月初我去吃时每斤羊肉或羊杂40元，昨天再去吃时已涨到55元了。

  我问老板啥会涨这么多？老板说：吃的人太多，临时去租餐桌凳子要花钱；服务员不够新增人手要花钱；餐桌在汤馆内放不下，就放到门前路上，城管每张桌子每天还要收2元钱。哦！原来冬至前后几天羊肉汤涨价这么高，是因为由此收钱的环节增加了，老板也不好当呀！

  为什么冬至要吃羊肉？有个说法是：冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。

  所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事，每年这个时候，我都会去羊肉汤馆吃几次，喝不完的汤就打包回家，加入萝卜白菜什么的一锅煮，一家人继续滋补，哈哈！这样的生活真是滋润极了！

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